调味酒的用量一般控制在1‰以内，就会使酒质在某一点上或某一方面有明显的提高或者改善，以弥补酒的不足。

A. .异丁醇

B. .异戊醇

C. .己醇

D. .正丁醇

A. 放香

B. 调香

C. 呈味

D. 协调

A. 混蒸混烧

B. 续糟配料

C. 泥窖发酵

D. 固态发酵

A. 理化色谱数据

B. 贮存日期

C. 生产成本

D. 质量档次

A. ≤0.4g/L

B. ≤0.6g/L

C. ≤0.8g/L

D. ≤1.0g/L

A. 水合作用

B. 携带作用

C. 阈值的降低作用

D. 掩蔽作用

A. 产品的结构形式

B. 检测手段

C. 主要理化参数

D. 生产条件

A. 乙醛

B. 甲醛

C. 乙缩醛

D. 己醛