答案：B
A. 乙醛
B. 缩醛
C. 多元醇
D. 乙醇
A. 具有良好的理论素养和实践经验
B. 健康的身体良好的心理因素
C. 具有开拓创新精神和研究能力
D. 灵敏的感觉器官
A. 口感
B. 风格
C. 香气
D. 杂质
A. 22天
B. 28天
C. 38天
D. 56天
A. GB10781.1
B. GB10345.2
C. GB2757
D. GB2760
A. 0℃
B. 5℃
C. 10℃
D. 15℃
A. 浓酱香气谐调，幽雅，陈香突出
B. 丰满细腻，绵甜爽净，回味悠长
C. 醇甜爽净，柔和，回味绵长
D. 酒体醇厚，丰满协调，后味曲香明显，回味悠长
