答案：A
A. 香气浓郁
B. 幽雅细腻
C. 清雅纯正
D. 酒体醇厚
E. 尾净爽口
F. F、回甜
G. G、回味悠长
H. H、空杯留香持久
A. 成品酒
B. 基础酒
C. 搭酒
D. 带酒
A. 区域习惯的调查
B. 分析原因，找出与畅销产品的差距和影响产品质量的主要原因
C. 成本比对评估
D. 生产条件的分析
A. 黄泥老窖作发酵设备
B. 续糟混蒸工艺
C. 中温大曲糖化发酵
D. 陶坛贮存
A. 尾段
B. 前段
C. 酒头
D. 中段
A. 主体香的绝对含量
B. 主体香与助香成分的比例关系
C. 微量成分之间比例协调
D. 含量越高，香气越好，酒质越佳
A. 混蒸混烧
B. 清蒸续楂
C. 清蒸清楂。
A. 排除异杂味
B. 排除杂菌
C. 增香
D. 升温
A. 绵甜爽净
B. 香味协调
C. 清香醇正
D. 幽雅细腻
E. 余味悠长
