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茅台酒勾兑的特点是以酒勾酒。

答案:A

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普通酒又称为大宗酒,即为( )的酒,一般不再细分,集体收入大罐中。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cb5c-14fa-8301-c0a8-777418075700.html
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酒体设计应遵循的基本原则( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cb5c-1561-7512-c0a8-777418075700.html
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麸曲是以曲霉和酵母菌为主,其主要优点是糖化发酵力强,酿酒原料的利用率高,生产周期短。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-2644-e6fa-c059-334faf761700.html
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酱香酒的三种典型体之一窖底香的标准评语是:窖香浓郁,醇和,味干净。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-264e-e944-c059-334faf761700.html
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根据国家标准要求,浓香型白酒配料表标注方式可表示为配料与辅料。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-25f9-85a6-c059-334faf761700.html
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调味的原理有哪些( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cb5c-14f0-d4e8-c0a8-777418075700.html
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基础酒的验收以理化分析分类为主,感官定级为辅。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-25f0-d1f4-c059-334faf761700.html
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勾调技术是酒体设计中的重要组成部分。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-2606-2be5-c059-334faf761700.html
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酱香型国家名酒的感官评语为微黄透明、酱香突出( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cb5c-15b4-e2e3-c0a8-777418075700.html
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酱香型白酒采用的大曲是( )大曲。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f921-0e67-c059-334faf761700.html
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茅台酒勾兑的特点是以酒勾酒。

答案:A

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相关题目
普通酒又称为大宗酒,即为( )的酒,一般不再细分,集体收入大罐中。

A. 酒头

B. 中段

C. 后段

D. 前段

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cb5c-14fa-8301-c0a8-777418075700.html
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酒体设计应遵循的基本原则( )。

A. 特色优先

B. 质量第一

C. 价格最优

D. 努力满足经销商的需求

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麸曲是以曲霉和酵母菌为主,其主要优点是糖化发酵力强,酿酒原料的利用率高,生产周期短。( )
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酱香酒的三种典型体之一窖底香的标准评语是:窖香浓郁,醇和,味干净。
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根据国家标准要求,浓香型白酒配料表标注方式可表示为配料与辅料。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-25f9-85a6-c059-334faf761700.html
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调味的原理有哪些( )。

A. 添加作用

B. 化学作用

C. 平衡作用

D. 分子重排

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基础酒的验收以理化分析分类为主,感官定级为辅。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-25f0-d1f4-c059-334faf761700.html
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勾调技术是酒体设计中的重要组成部分。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbdf-2606-2be5-c059-334faf761700.html
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酱香型国家名酒的感官评语为微黄透明、酱香突出( )。

A. 香气浓郁

B. 幽雅细腻

C. 清雅纯正

D. 酒体醇厚

E. 尾净爽口

F. F、回甜

G. G、回味悠长

H. H、空杯留香持久

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cb5c-15b4-e2e3-c0a8-777418075700.html
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酱香型白酒采用的大曲是( )大曲。

A. 低温

B. 中温

C. 高温

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0014cbd8-f921-0e67-c059-334faf761700.html
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