答案:A
A. 固液法白酒
B. 固态法白酒
C. 液态法白酒
D. 浓香型白酒
A. 甲酸>乙酸>乳酸>草酸
B. 甲酸>乳酸>乙酸>草酸
C. 乙酸>甲酸>乳酸>草酸
D. 乙酸>甲酸>草酸>乳酸
A. 乙酸乙酯
B. 丁酸乙酯
C. 丙酸乙酯
D. 己酸乙酯
A. 酒头
B. 中段
C. 后段
D. 前段
A. 原度酒
B. 基础酒
C. 调味酒
D. 成品酒
A. 棕榈酸乙酯
B. 油酸乙酯
C. 亚油酸乙酯
D. 杂醇油
A. 具备较高的文化素养和专业理论知识
B. 具备较丰富的实践经验
C. 具备良好的身体素质和心理素质
D. 具备敬业、创新精神和开拓能力
A. 大宗酒
B. 带酒
C. 搭酒
D. 基酒
A. 优点
B. 缺点
C. 香气
D. 口味