答案：A
解析：这是一道关于焊接变形理解的问题。首先，我们需要理解焊接过程中产生的应力和变形的基本原理，然后结合题目中的具体情况进行分析。
焊接变形的基本原理：焊接过程中，由于局部高温加热和随后的快速冷却，焊缝及其附近区域会产生热应力和收缩变形。这种变形的大小和方向取决于焊缝的位置、形状、尺寸以及焊接工艺参数等多种因素。
题目中的具体情况：题目提到“焊缝大部分集中在梁的上部，焊后会引起上挠的弯曲变形”。这里的关键是理解焊缝位置与变形方向的关系。
分析选项：
A选项（正确）：如果选择这个选项，意味着焊缝集中在梁上部确实会导致梁上挠变形。但实际上，焊缝在梁的上部时，由于焊缝金属及其附近区域的收缩，更可能导致的是梁向下弯曲（即下挠），因为焊缝的收缩力会试图将梁拉向焊缝所在的一侧。
B选项（错误）：这个选项表示焊缝集中在梁上部不会导致上挠变形，这与焊接变形的实际原理相符。焊缝的收缩力通常会使结构向焊缝所在的一侧弯曲，即如果焊缝在梁的上部，梁更可能向下弯曲。
结论：因此，根据焊接变形的原理和题目中的具体情况，选择B选项（错误）是正确的。因为焊缝集中在梁的上部实际上更可能导致梁向下弯曲，而不是上挠。
综上所述，答案是B（错误），因为它正确地指出了焊缝集中在梁上部不会导致上挠变形，而是更可能导致下挠变形。
