答案:经营冷藏快餐盒饭的,冷藏温度持续不高于10℃,保存时间不超过24小时;供餐前应经充分加热,加热后食品中心温度应不低于70℃。 经营热藏快餐盒饭的,热藏温度持续不低于60℃,2小时内中心温度应持续不低于60℃,保存时间不超过4小时。无温控存放条件的,存放时间不得超过2小时。
解析:《中国铁路总公司铁路食品安全管理基本规范》(铁总劳卫〔2016〕279 号)
答案:经营冷藏快餐盒饭的,冷藏温度持续不高于10℃,保存时间不超过24小时;供餐前应经充分加热,加热后食品中心温度应不低于70℃。 经营热藏快餐盒饭的,热藏温度持续不低于60℃,2小时内中心温度应持续不低于60℃,保存时间不超过4小时。无温控存放条件的,存放时间不得超过2小时。
解析:《中国铁路总公司铁路食品安全管理基本规范》(铁总劳卫〔2016〕279 号)
解析:《中国铁路济南局集团有限公司客运作业人身安全规定》(济铁客〔2020〕304号)
A. 4h
B. 8h
C. 6h
D. 10h
解析:《铁路交通事故应急救援和调查处理条例》
解析:《中国铁路济南局集团有限公司添(登)乘动车组司机室管理办法》(济铁机发〔2018〕3号)
解析:《中国铁路济南局集团有限公司客运作业人身安全规定》(济铁客〔2020〕304号)
A. 危险品或禁限物品
B. 妨碍公共卫生的物品
C. 损坏或污染车辆的物品
D. 动物
解析:《中国国家铁路集团有限公司铁路旅客运输规程》(铁客〔2024〕115号)
A. 软席
B. 硬席
C. 临时定期
D. 探亲
解析:《铁路乘车证管理办法》(铁劳〔1994〕142号)
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
解析:《中国铁路济南局集团有限公司普速旅客列车库内看车管理办法》(济铁客〔2020〕207号)
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
解析:《普速旅客列车客运看车指导意见》(铁总运〔2013〕11号)
解析:《铁路旅客人身伤害及携带品损失处理暂行办法》(铁运〔2012〕319号)
解析:列车规范(非空调)