115、物料表面的蒸发速度大大超过内部液体扩散到物料表面的速度，使粉粒表面粘结，甚至熔化结壳，阻碍内部水分的扩散和蒸发的现象称为( )。

A. 先物后地、先下后上

B. 先地后物、先上后下

C. 先物后地、先上后下

D. 先地后物、先下后上

E. 以上均可

A. 设备管理

B. 工艺管理

C. 质量管理

D. 安全管理

E. 技术管理

A. 黏合剂的种类、用量

B. 物料的粒度

C. 搅拌桨与剪切桨(切割刀)转速

D. 混合槽装载量

E. 搅拌桨的形状与角度、切割刀位置

A. 黏合剂喷雾速度太慢

B. 喷枪故障

C. 黏合剂雾化不好

D. 流化床负压不够

E. 进风温度过高，使低熔点的物料熔融而黏结

A. 硬脂酸镁

B. 聚乙二醇

C. 乳糖

D. 微晶纤维素

E. 滑石粉

A. 油溶液

B. 水溶液

C. 水混悬液

D. 油混悬液

E. O/W型乳剂