APP下载
首页
>
财会金融
>
中食协题库（2024提交版）
搜索
中食协题库（2024提交版）
题目内容
(
填空题
)
24、酒体设计学主要包括()()()等。

答案：微生物学风味化学有机化学

中食协题库（2024提交版）
10、根据GB/T33404-2016规定，评酒杯应为无色透明玻璃材质，满容量为( )mL。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea90-d3bd-c053-e18229af8a00.html
点击查看题目
64、以木薯为原料生产的酒精,有害物质主要是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0019696f-c9ce-ee2c-c0f6-b63fe774ea00.html
点击查看题目
22、浓香型白酒配料中宜糠大水大。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea94-ae3f-c053-e18229af8a00.html
点击查看题目
64、传统的甑桶操作中，酒中四大酯在馏分中的分布规律是酒头>酒身>酒尾。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea93-8cd9-c053-e18229af8a00.html
点击查看题目
42、品酒时产生偏爱先品评酒样的心理作用的现象称之为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0019696f-c966-6620-c0f6-b63fe774ea00.html
点击查看题目
34、浓香型、清香型和酱香型酒新酒气味突出具有明显的燥辣等不愉快感，贮存之一年左右风味较为改善。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea93-53f4-c053-e18229af8a00.html
点击查看题目
28、乙缩醛是酱香型白酒老熟的重要标志之一，以下描述中最接近其感官特征表现的为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea90-ba29-c053-e18229af8a00.html
点击查看题目
26、饮入甲醇30ml即可致人失明。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea94-b604-c053-e18229af8a00.html
点击查看题目
26、微生物在曲培表面的生长繁殖与曲培的通气性、水分蒸发、放热过程密切相关。()( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea93-c330-c053-e18229af8a00.html
点击查看题目
15.霉菌是指在一定基质上形成的绒毛状、絮状菌丝体或()的真菌。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea91-21a6-c053-e18229af8a00.html
点击查看题目
首页
>
财会金融
>
中食协题库（2024提交版）
题目内容
(
填空题
)
手机预览
中食协题库（2024提交版）

24、酒体设计学主要包括()()()等。

答案：微生物学风味化学有机化学

中食协题库（2024提交版）
相关题目
10、根据GB/T33404-2016规定，评酒杯应为无色透明玻璃材质，满容量为( )mL。

A. 35~40

B. 40~45

C. 45~50

D. 50~55

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea90-d3bd-c053-e18229af8a00.html
点击查看答案
64、以木薯为原料生产的酒精,有害物质主要是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0019696f-c9ce-ee2c-c0f6-b63fe774ea00.html
点击查看答案
22、浓香型白酒配料中宜糠大水大。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea94-ae3f-c053-e18229af8a00.html
点击查看答案
64、传统的甑桶操作中，酒中四大酯在馏分中的分布规律是酒头>酒身>酒尾。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea93-8cd9-c053-e18229af8a00.html
点击查看答案
42、品酒时产生偏爱先品评酒样的心理作用的现象称之为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0019696f-c966-6620-c0f6-b63fe774ea00.html
点击查看答案
34、浓香型、清香型和酱香型酒新酒气味突出具有明显的燥辣等不愉快感，贮存之一年左右风味较为改善。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea93-53f4-c053-e18229af8a00.html
点击查看答案
28、乙缩醛是酱香型白酒老熟的重要标志之一，以下描述中最接近其感官特征表现的为( )。

A. 具有特殊的陈香，伴有酱味

B. 玫瑰香，醇厚味甜

C. 似酱油味，青香蕉味

D. 菠萝样果香

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea90-ba29-c053-e18229af8a00.html
点击查看答案
26、饮入甲醇30ml即可致人失明。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea94-b604-c053-e18229af8a00.html
点击查看答案
26、微生物在曲培表面的生长繁殖与曲培的通气性、水分蒸发、放热过程密切相关。()( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea93-c330-c053-e18229af8a00.html
点击查看答案
15.霉菌是指在一定基质上形成的绒毛状、絮状菌丝体或()的真菌。

A. 网状

B. 球状

C. 螺旋状

D. 杆状

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea91-21a6-c053-e18229af8a00.html
点击查看答案
试题通app下载
类似热门题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEAEB6530F0000112EA195DFC3A9D00.html
1.第十八届“振兴杯”全国青年职业技能大赛职工组主体赛（职业技能竞赛）
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEAE9A9F1A0000181151E8022002C50.html
中食协题库（2024提交版）
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEAE474F560000195B913D917AEC380.html
资格性培训-技能鉴定资格-专用知识
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEAE41C7A2000012CF3561D17F016BD.html
信贷考试复习题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEAB6857D900001CD61175523122230.html
操作工大机司机题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEAAC5DAAC000015422ED70111015A5.html
集团公司“加强基础、提升能力”岗位知识清单
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEA90DD04D0000131111DDA1AE09490.html
列车司机通用准入性应知清单题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEA636A46A0000144CA15D46000C850.html
附件3：深圳机场航空器活动区机动车驾驶员理论考试题库（2024年）
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEA62CD6D600001A18A146B2792B730.html
基础护理学复习题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEA5E3584800001DBEC1FD11B9018B4.html
邯郸一中笔试2试题题库
举报
试题通小程序
试题通app下载
©2016-2024.南通佰易网络科技有限公司
苏ICP备16028519号-2 苏公网安备32061102000302