答案:A
A. 双轮底调味酒
B. 头酒调味酒
C. 老酒调味酒
D. 甜浓型调味酒
A. 乙酸
B. 己酸
C. 丁酸
D. 乳酸
A. 25
B. 30
C. 35
D. 40
A. 水泥池
B. 陶坛
C. 血料容器
D. 不锈钢罐
A. 提供菌源
B. 充当糖和发酵剂
C. 生香作用
D. 投梁作用