APP下载
首页
>
财会金融
>
中食协题库（2024提交版）
搜索
中食协题库（2024提交版）
题目内容
(
判断题
)
30、伏曲是指夏秋接近伏天踩制的大曲。()( )

答案：A

中食协题库（2024提交版）
10、蒸馏酒卫生标准规定,谷物为原料的白酒中,甲醇应≤( ),食品添加剂按( )标准执行。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0019696f-caae-8911-c0f6-b63fe774ea00.html
点击查看题目
18.贵州茅台酒的生产过程为()发酵。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0019696f-c90b-6226-c0f6-b63fe774ea00.html
点击查看题目
39、浓香型白酒中，虽然含有较多的醇和酸，但酯化作用却是很缓慢的，白酒经过较长时间的储存后，酯的增加不很明显，储存后的酒香味未提高。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea94-cfd1-c053-e18229af8a00.html
点击查看题目
29、酱香型白酒每一轮次的发酵时间为( )天。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea90-bc89-c053-e18229af8a00.html
点击查看题目
8、酱香型白酒的核心生产区域主要集中在( )流域。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0019696f-c944-d731-c0f6-b63fe774ea00.html
点击查看题目
27.色谱分析白酒的香气成分,含量高于()的称之为骨架成分,它们的含量约占香气总量的()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0019696f-c917-478c-c0f6-b63fe774ea00.html
点击查看题目
30、我国标准分为四级即( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0019696f-c958-b86a-c0f6-b63fe774ea00.html
点击查看题目
15.国家标准《地理标志产品贵州茅台酒》(标准代号:GB/T18356)中规定陈年贵州茅台酒的基酒酒龄不低于15年( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea92-a7d1-c053-e18229af8a00.html
点击查看题目
11、醋翁又名为:()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0019696f-c97e-237d-c0f6-b63fe774ea00.html
点击查看题目
27.酱香型白酒的泥味、馊味等缺陷酒会严重影响酱香型白酒的产品质量，勾兑时不应该使用。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea92-c0fb-c053-e18229af8a00.html
点击查看题目
首页
>
财会金融
>
中食协题库（2024提交版）
题目内容
(
判断题
)
手机预览
中食协题库（2024提交版）

30、伏曲是指夏秋接近伏天踩制的大曲。()( )

答案：A

中食协题库（2024提交版）
相关题目
10、蒸馏酒卫生标准规定,谷物为原料的白酒中,甲醇应≤( ),食品添加剂按( )标准执行。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0019696f-caae-8911-c0f6-b63fe774ea00.html
点击查看答案
18.贵州茅台酒的生产过程为()发酵。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0019696f-c90b-6226-c0f6-b63fe774ea00.html
点击查看答案
39、浓香型白酒中，虽然含有较多的醇和酸，但酯化作用却是很缓慢的，白酒经过较长时间的储存后，酯的增加不很明显，储存后的酒香味未提高。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea94-cfd1-c053-e18229af8a00.html
点击查看答案
29、酱香型白酒每一轮次的发酵时间为( )天。

A. 7天

B. 8天

C. 30-40天

D. 50天

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea90-bc89-c053-e18229af8a00.html
点击查看答案
8、酱香型白酒的核心生产区域主要集中在( )流域。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0019696f-c944-d731-c0f6-b63fe774ea00.html
点击查看答案
27.色谱分析白酒的香气成分,含量高于()的称之为骨架成分,它们的含量约占香气总量的()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0019696f-c917-478c-c0f6-b63fe774ea00.html
点击查看答案
30、我国标准分为四级即( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0019696f-c958-b86a-c0f6-b63fe774ea00.html
点击查看答案
15.国家标准《地理标志产品贵州茅台酒》(标准代号:GB/T18356)中规定陈年贵州茅台酒的基酒酒龄不低于15年( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea92-a7d1-c053-e18229af8a00.html
点击查看答案
11、醋翁又名为:()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0019696f-c97e-237d-c0f6-b63fe774ea00.html
点击查看答案
27.酱香型白酒的泥味、馊味等缺陷酒会严重影响酱香型白酒的产品质量，勾兑时不应该使用。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea92-c0fb-c053-e18229af8a00.html
点击查看答案
试题通app下载
类似热门题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEAEB6530F0000112EA195DFC3A9D00.html
1.第十八届“振兴杯”全国青年职业技能大赛职工组主体赛（职业技能竞赛）
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEAE9A9F1A0000181151E8022002C50.html
中食协题库（2024提交版）
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEAE474F560000195B913D917AEC380.html
资格性培训-技能鉴定资格-专用知识
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEAE41C7A2000012CF3561D17F016BD.html
信贷考试复习题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEAB6857D900001CD61175523122230.html
操作工大机司机题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEAAC5DAAC000015422ED70111015A5.html
集团公司“加强基础、提升能力”岗位知识清单
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEA90DD04D0000131111DDA1AE09490.html
列车司机通用准入性应知清单题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEA636A46A0000144CA15D46000C850.html
附件3：深圳机场航空器活动区机动车驾驶员理论考试题库（2024年）
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEA62CD6D600001A18A146B2792B730.html
基础护理学复习题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEA5E3584800001DBEC1FD11B9018B4.html
邯郸一中笔试2试题题库
举报
试题通小程序
试题通app下载
©2016-2024.南通佰易网络科技有限公司
苏ICP备16028519号-2 苏公网安备32061102000302