APP下载
首页
>
财会金融
>
中食协题库（2024提交版）
搜索
中食协题库（2024提交版）
题目内容
(
判断题
)
72、中国白酒香味成分的主体是低级脂肪酸酯。()( )

答案：A

中食协题库（2024提交版）
21.白酒糟醅分析的主要指标有()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea91-dfec-c053-e18229af8a00.html
点击查看题目
8、酵母在有氧时进行( ),在无氧时进行( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0019696f-ca56-79af-c0f6-b63fe774ea00.html
点击查看题目
37、微生物间的相互关系有互生、( )、寄生、拮抗。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0019696f-c962-02e9-c0f6-b63fe774ea00.html
点击查看题目
36.酒尾亦称尾酒。蒸馏后期出的酒精度较低的酒液。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea92-d3ee-c053-e18229af8a00.html
点击查看题目
35、分析检测前，浓硫酸稀释时可在试剂瓶中进行。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea93-55cf-c053-e18229af8a00.html
点击查看题目
10、白酒中的甜味有人认为主要来源于醇类,特别是( ),它们都还有甜味基团和助甜基团。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0019696f-c947-de42-c0f6-b63fe774ea00.html
点击查看题目
43、汾酒制曲原料大麦豌豆使用配比一般为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0019696f-c9a2-7e62-c0f6-b63fe774ea00.html
点击查看题目
14、董香型酒的生产工艺决定了酒中的总酸含量较高，尤其是乙酸最为突出( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea95-7695-c053-e18229af8a00.html
点击查看题目
50、汾酒酒醅酒醅发酵过程中“三温定一温”是指通过地温、室温、()的品温来确定大二茬材料的入缸温度。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0019696f-c9b1-d6eb-c0f6-b63fe774ea00.html
点击查看题目
20.酵母菌在有氧呼吸时，主要产物为()和()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea91-ddcf-c053-e18229af8a00.html
点击查看题目
首页
>
财会金融
>
中食协题库（2024提交版）
题目内容
(
判断题
)
手机预览
中食协题库（2024提交版）

72、中国白酒香味成分的主体是低级脂肪酸酯。()( )

答案：A

中食协题库（2024提交版）
相关题目
21.白酒糟醅分析的主要指标有()。

A. 酸度

B. 水分

C. 淀粉含量

D. 发酵力

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea91-dfec-c053-e18229af8a00.html
点击查看答案
8、酵母在有氧时进行( ),在无氧时进行( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0019696f-ca56-79af-c0f6-b63fe774ea00.html
点击查看答案
37、微生物间的相互关系有互生、( )、寄生、拮抗。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0019696f-c962-02e9-c0f6-b63fe774ea00.html
点击查看答案
36.酒尾亦称尾酒。蒸馏后期出的酒精度较低的酒液。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea92-d3ee-c053-e18229af8a00.html
点击查看答案
35、分析检测前，浓硫酸稀释时可在试剂瓶中进行。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea93-55cf-c053-e18229af8a00.html
点击查看答案
10、白酒中的甜味有人认为主要来源于醇类,特别是( ),它们都还有甜味基团和助甜基团。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0019696f-c947-de42-c0f6-b63fe774ea00.html
点击查看答案
43、汾酒制曲原料大麦豌豆使用配比一般为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0019696f-c9a2-7e62-c0f6-b63fe774ea00.html
点击查看答案
14、董香型酒的生产工艺决定了酒中的总酸含量较高，尤其是乙酸最为突出( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea95-7695-c053-e18229af8a00.html
点击查看答案
50、汾酒酒醅酒醅发酵过程中“三温定一温”是指通过地温、室温、()的品温来确定大二茬材料的入缸温度。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0019696f-c9b1-d6eb-c0f6-b63fe774ea00.html
点击查看答案
20.酵母菌在有氧呼吸时，主要产物为()和()。

A. 甲醇

B. 乙醇

C. 水

D. 二氧化碳

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea91-ddcf-c053-e18229af8a00.html
点击查看答案
试题通app下载
类似热门题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEAEB6530F0000112EA195DFC3A9D00.html
1.第十八届“振兴杯”全国青年职业技能大赛职工组主体赛（职业技能竞赛）
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEAE9A9F1A0000181151E8022002C50.html
中食协题库（2024提交版）
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEAE474F560000195B913D917AEC380.html
资格性培训-技能鉴定资格-专用知识
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEAE41C7A2000012CF3561D17F016BD.html
信贷考试复习题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEAB6857D900001CD61175523122230.html
操作工大机司机题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEAAC5DAAC000015422ED70111015A5.html
集团公司“加强基础、提升能力”岗位知识清单
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEA90DD04D0000131111DDA1AE09490.html
列车司机通用准入性应知清单题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEA636A46A0000144CA15D46000C850.html
附件3：深圳机场航空器活动区机动车驾驶员理论考试题库（2024年）
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEA62CD6D600001A18A146B2792B730.html
基础护理学复习题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEA5E3584800001DBEC1FD11B9018B4.html
邯郸一中笔试2试题题库
举报
试题通小程序
试题通app下载
©2016-2024.南通佰易网络科技有限公司
苏ICP备16028519号-2 苏公网安备32061102000302