APP下载
首页
>
财会金融
>
中食协题库（2024提交版）
搜索
中食协题库（2024提交版）
题目内容
(
判断题
)
6、氧气对所有乳杆菌【Lactobacillus】的生长均有非常强烈的抑制作用。()

答案：未知

中食协题库（2024提交版）
52.()就是酒与酒之间的相互参兑,以达到提高酒质的目的。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0019696f-ca32-4847-c0f6-b63fe774ea00.html
点击查看题目
32.曲药是白酒酿造过程中的重要物质基础,它是酿酒有益()、()、香味成分的前驱物质的载体。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0019696f-c91f-1486-c0f6-b63fe774ea00.html
点击查看题目
61.勾兑的原则是不同酒龄的酒合理搭配，尽量使用老酒。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea92-fe23-c053-e18229af8a00.html
点击查看题目
46、白酒中对于降度用水主要生产的方法有( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea92-6108-c053-e18229af8a00.html
点击查看题目
43、汾酒制曲原料大麦豌豆使用配比一般为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0019696f-c9a2-7e62-c0f6-b63fe774ea00.html
点击查看题目
18.以下哪项不属于微生物培养所需要的基本因素?()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea91-290e-c053-e18229af8a00.html
点击查看题目
26、汾酒大曲制作过程中，上霉环节主要微生物有哪些( )。其来源于制曲原料、井水、苇秆、谷糠、空气等。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea92-1156-c053-e18229af8a00.html
点击查看题目
72、汾酒加浆勾兑用水的硬度为:()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0019696f-c9d7-d1d2-c0f6-b63fe774ea00.html
点击查看题目
4.贵州茅台酒生产中打量水的作用是为了补充蒸粮后母糟水分，其温度多少并不重要。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea92-94ab-c053-e18229af8a00.html
点击查看题目
21.以下属于酱香型白酒的常见香气缺陷的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea90-5a7b-c053-e18229af8a00.html
点击查看题目
首页
>
财会金融
>
中食协题库（2024提交版）
题目内容
(
判断题
)
手机预览
中食协题库（2024提交版）

6、氧气对所有乳杆菌【Lactobacillus】的生长均有非常强烈的抑制作用。()

答案：未知

中食协题库（2024提交版）
相关题目
52.()就是酒与酒之间的相互参兑,以达到提高酒质的目的。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0019696f-ca32-4847-c0f6-b63fe774ea00.html
点击查看答案
32.曲药是白酒酿造过程中的重要物质基础,它是酿酒有益()、()、香味成分的前驱物质的载体。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0019696f-c91f-1486-c0f6-b63fe774ea00.html
点击查看答案
61.勾兑的原则是不同酒龄的酒合理搭配，尽量使用老酒。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea92-fe23-c053-e18229af8a00.html
点击查看答案
46、白酒中对于降度用水主要生产的方法有( )。

A. 离子交换法

B. 电渗析法

C. 反渗透法

D. 层析过滤法

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea92-6108-c053-e18229af8a00.html
点击查看答案
43、汾酒制曲原料大麦豌豆使用配比一般为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0019696f-c9a2-7e62-c0f6-b63fe774ea00.html
点击查看答案
18.以下哪项不属于微生物培养所需要的基本因素?()

A. 养料

B. 水分

C. 风力

D. 温度

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea91-290e-c053-e18229af8a00.html
点击查看答案
26、汾酒大曲制作过程中，上霉环节主要微生物有哪些( )。其来源于制曲原料、井水、苇秆、谷糠、空气等。

A. 酿酒酵母

B. 假丝酵母

C. 拟内孢霉

D. 根霉菌丝

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea92-1156-c053-e18229af8a00.html
点击查看答案
72、汾酒加浆勾兑用水的硬度为:()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0019696f-c9d7-d1d2-c0f6-b63fe774ea00.html
点击查看答案
4.贵州茅台酒生产中打量水的作用是为了补充蒸粮后母糟水分，其温度多少并不重要。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea92-94ab-c053-e18229af8a00.html
点击查看答案
21.以下属于酱香型白酒的常见香气缺陷的是( )。

A. 咸味

B. 苦涩味

C. 盐菜味

D. 金属味

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea90-5a7b-c053-e18229af8a00.html
点击查看答案
试题通app下载
类似热门题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEAEB6530F0000112EA195DFC3A9D00.html
1.第十八届“振兴杯”全国青年职业技能大赛职工组主体赛（职业技能竞赛）
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEAE9A9F1A0000181151E8022002C50.html
中食协题库（2024提交版）
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEAE474F560000195B913D917AEC380.html
资格性培训-技能鉴定资格-专用知识
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEAE41C7A2000012CF3561D17F016BD.html
信贷考试复习题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEAB6857D900001CD61175523122230.html
操作工大机司机题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEAAC5DAAC000015422ED70111015A5.html
集团公司“加强基础、提升能力”岗位知识清单
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEA90DD04D0000131111DDA1AE09490.html
列车司机通用准入性应知清单题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEA636A46A0000144CA15D46000C850.html
附件3：深圳机场航空器活动区机动车驾驶员理论考试题库（2024年）
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEA62CD6D600001A18A146B2792B730.html
基础护理学复习题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEA5E3584800001DBEC1FD11B9018B4.html
邯郸一中笔试2试题题库
举报
试题通小程序
试题通app下载
©2016-2024.南通佰易网络科技有限公司
苏ICP备16028519号-2 苏公网安备32061102000302