APP下载
首页
>
财会金融
>
中食协题库（2024提交版）
搜索
中食协题库（2024提交版）
题目内容
(
判断题
)
12、窖泥质量是关系到浓香型白酒质量的重要因素( )

答案：A

中食协题库（2024提交版）
10.酱香型白酒中带曲香和花香的酒，贮存一段时间后，花香会明显( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea90-459f-c053-e18229af8a00.html
点击查看题目
17.白酒中的酸可分为挥发酸和不挥发酸，下列哪种酸属挥发酸。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea91-a60b-c053-e18229af8a00.html
点击查看题目
6、糠醛在兼香型白酒中含量最高( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea95-5aa1-c053-e18229af8a00.html
点击查看题目
26.浓香型白酒中脂类物质的量比关系为:()>()>()>()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0019696f-ca03-7386-c0f6-b63fe774ea00.html
点击查看题目
2、酒体设计工艺学是中国白酒酿造工艺学的一门独立的分支学科，主要包括以下( )个方面内容。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea91-e5a7-c053-e18229af8a00.html
点击查看题目
4.()是加工大米的副产物，也是酿制大曲酒的主要辅料。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea91-0fe4-c053-e18229af8a00.html
点击查看题目
19.《产品质量法》规定,拒绝接受依法进行的产品质量监督检查的行为,给予警告,()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0019696f-c90c-9161-c0f6-b63fe774ea00.html
点击查看题目
16、CH3CHOHCOOH是( )的分子式，CH3COOHC2H5是( )的分子式。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea91-ff1c-c053-e18229af8a00.html
点击查看题目
4.贵州茅台酒生产中打量水的作用是为了补充蒸粮后母糟水分，其温度多少并不重要。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea92-94ab-c053-e18229af8a00.html
点击查看题目
25、下列属于芳香族化合物的是( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea91-818b-c053-e18229af8a00.html
点击查看题目
首页
>
财会金融
>
中食协题库（2024提交版）
题目内容
(
判断题
)
手机预览
中食协题库（2024提交版）

12、窖泥质量是关系到浓香型白酒质量的重要因素( )

答案：A

中食协题库（2024提交版）
相关题目
10.酱香型白酒中带曲香和花香的酒，贮存一段时间后，花香会明显( )。

A. 下降

B. 不变

C. 上升

D. 不清楚

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea90-459f-c053-e18229af8a00.html
点击查看答案
17.白酒中的酸可分为挥发酸和不挥发酸，下列哪种酸属挥发酸。( )

A. 乳酸

B. 乙酸

C. 酒石酸

D. 己酸

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea91-a60b-c053-e18229af8a00.html
点击查看答案
6、糠醛在兼香型白酒中含量最高( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea95-5aa1-c053-e18229af8a00.html
点击查看答案
26.浓香型白酒中脂类物质的量比关系为:()>()>()>()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0019696f-ca03-7386-c0f6-b63fe774ea00.html
点击查看答案
2、酒体设计工艺学是中国白酒酿造工艺学的一门独立的分支学科，主要包括以下( )个方面内容。

A. 前期的市场调研

B. 酒体风格和配方的设计

C. 糖化发酵剂的制作

D. 相关技术标准的制定

E. 基酒组合及调味等内容。

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea91-e5a7-c053-e18229af8a00.html
点击查看答案
4.()是加工大米的副产物，也是酿制大曲酒的主要辅料。

A. 糠壳

B. 高粱壳

C. 玉米芯

D. 花生壳

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea91-0fe4-c053-e18229af8a00.html
点击查看答案
19.《产品质量法》规定,拒绝接受依法进行的产品质量监督检查的行为,给予警告,()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0019696f-c90c-9161-c0f6-b63fe774ea00.html
点击查看答案
16、CH3CHOHCOOH是( )的分子式，CH3COOHC2H5是( )的分子式。

A. 乳酸

B. 丁酸

C. 乙酸乙酯

D. 丁酸乙酯

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea91-ff1c-c053-e18229af8a00.html
点击查看答案
4.贵州茅台酒生产中打量水的作用是为了补充蒸粮后母糟水分，其温度多少并不重要。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea92-94ab-c053-e18229af8a00.html
点击查看答案
25、下列属于芳香族化合物的是( )

A. 4—乙基愈创木酚

B. 丁香酸

C. 阿巍酸

D. 香草醛

E. 酪醇

F. 香草酸

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001969e7-ea91-818b-c053-e18229af8a00.html
点击查看答案
试题通app下载
类似热门题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEAEB6530F0000112EA195DFC3A9D00.html
1.第十八届“振兴杯”全国青年职业技能大赛职工组主体赛（职业技能竞赛）
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEAE9A9F1A0000181151E8022002C50.html
中食协题库（2024提交版）
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEAE474F560000195B913D917AEC380.html
资格性培训-技能鉴定资格-专用知识
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEAE41C7A2000012CF3561D17F016BD.html
信贷考试复习题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEAB6857D900001CD61175523122230.html
操作工大机司机题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEAAC5DAAC000015422ED70111015A5.html
集团公司“加强基础、提升能力”岗位知识清单
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEA90DD04D0000131111DDA1AE09490.html
列车司机通用准入性应知清单题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEA636A46A0000144CA15D46000C850.html
附件3：深圳机场航空器活动区机动车驾驶员理论考试题库（2024年）
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEA62CD6D600001A18A146B2792B730.html
基础护理学复习题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAEA5E3584800001DBEC1FD11B9018B4.html
邯郸一中笔试2试题题库
举报
试题通小程序
试题通app下载
©2016-2024.南通佰易网络科技有限公司
苏ICP备16028519号-2 苏公网安备32061102000302