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粮油仓储管理员（三级）学习资料
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118.下列属于储粮发热造成储粮品质劣变的是 ( )。P30

A、　储粮干物质大量损失

B、　粮食失去正常品味，带有异常气味，甚至变苦

C、　小麦面筋含量减少，筋力差，面条易断混汤

D、　面粉面筋含量减少，酸度增大

E、　种子发芽率就会降低或完全丧

答案：ABCDE

粮油仓储管理员（三级）学习资料
158.大米中支链淀粉含量是大米品质的关键因子之一，是决定蒸煮食用品质的重要因素。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001e5528-a9e7-5f0b-c089-bc6d62b93800.html
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328.粮食储藏技术规范中规定，在中温高湿储粮区仓顶传热系数应不大于( )W/m².K。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001e55a3-4c81-765e-c0f1-5e66a3d0f900.html
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254.在害虫发生部位最低粮温20~25℃的条件下，防治磷化氢抗药性害虫需要( )mL/m³的浓度，密闭时间14d。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001e55a3-4c62-0c77-c0f1-5e66a3d0f900.html
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1.在粮食发热升温阶段，许多中温性微生物，如白曲霉、杂色曲霉与黄曲霉、棕曲霉等是主 要危害霉菌。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001e5528-a9b2-128d-c089-bc6d62b93800.html
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303.姬粉盗成虫体长2.5~3mm， 椭 圆 形 ，( )色;复眼小，两复眼在腹面距离约为复 眼直径的5倍;颊终止于复眼前方，不向后延伸遮盖复眼。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001e55a3-4c77-3f10-c0f1-5e66a3d0f900.html
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132.气调储粮技术中使用的分子筛是一种具有微孔型的( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001e55a3-4c28-6ef4-c0f1-5e66a3d0f900.html
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107.下列关于计算机粮情检测系统运行环境要求错误的是 ( )。P314
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001e5526-464c-1c43-c021-d9b0efec6d00.html
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358.稻谷熏蒸设定磷化氢气体浓度为100~300 mL/m³时，磷化铝片剂(或丸剂)的推荐单 位用药剂量为( )g/m³。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001e55a3-4c8f-054e-c0f1-5e66a3d0f900.html
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90.下列关于粮情测控系统中电源线的检查叙述正确的是 ( )。P199
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001e5526-4644-1e74-c021-d9b0efec6d00.html
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447.国务院总理李克强签署国务院令，公布修订后的《粮食流通管理条例》自2021年4月15 日起施行，《条例》明确，省、自治区、直辖市应当落实粮食安全 ( )， 完善粮食安全省长责任制。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001e55a3-4cb6-50f4-c0f1-5e66a3d0f900.html
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题目内容
(
多选题
)
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粮油仓储管理员（三级）学习资料

118.下列属于储粮发热造成储粮品质劣变的是 ( )。P30

A、　储粮干物质大量损失

B、　粮食失去正常品味，带有异常气味，甚至变苦

C、　小麦面筋含量减少，筋力差，面条易断混汤

D、　面粉面筋含量减少，酸度增大

E、　种子发芽率就会降低或完全丧

答案：ABCDE

粮油仓储管理员（三级）学习资料
相关题目
158.大米中支链淀粉含量是大米品质的关键因子之一，是决定蒸煮食用品质的重要因素。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001e5528-a9e7-5f0b-c089-bc6d62b93800.html
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328.粮食储藏技术规范中规定，在中温高湿储粮区仓顶传热系数应不大于( )W/m².K。

A. 0.65

B. 0.55

C. 0.45

D. 0.35

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001e55a3-4c81-765e-c0f1-5e66a3d0f900.html
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254.在害虫发生部位最低粮温20~25℃的条件下，防治磷化氢抗药性害虫需要( )mL/m³的浓度，密闭时间14d。

A. 200

B. 250

C. 300

D. 350

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001e55a3-4c62-0c77-c0f1-5e66a3d0f900.html
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1.在粮食发热升温阶段，许多中温性微生物，如白曲霉、杂色曲霉与黄曲霉、棕曲霉等是主 要危害霉菌。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001e5528-a9b2-128d-c089-bc6d62b93800.html
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303.姬粉盗成虫体长2.5~3mm， 椭 圆 形 ，( )色;复眼小，两复眼在腹面距离约为复 眼直径的5倍;颊终止于复眼前方，不向后延伸遮盖复眼。

A. 　黑褐

B. 　赤褐

C. 　灰白

D. 　乳白

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001e55a3-4c77-3f10-c0f1-5e66a3d0f900.html
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132.气调储粮技术中使用的分子筛是一种具有微孔型的( )。

A. 　无机活性硅

B. 　硅铝酸盐

C. 　有机活性硅

D. 　二氧化硅

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001e55a3-4c28-6ef4-c0f1-5e66a3d0f900.html
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107.下列关于计算机粮情检测系统运行环境要求错误的是 ( )。P314

A. 　用于粮仓内、外设备的交流电源，额定电压36V/127V/220V/380V， 运行偏差±5%

B. 　用于控制室和机房设备的交流电源，额定电压220V/380V， 运行偏差±10%

C. 　用于控制室和机房的设备的环境温度为-10℃~45℃

D. 　用于粮仓内、外的设备的环境温度为-10℃~45℃

E. 　用于粮仓内、外的设备的环境湿度为40%~90%RH， 且不得结露

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358.稻谷熏蒸设定磷化氢气体浓度为100~300 mL/m³时，磷化铝片剂(或丸剂)的推荐单 位用药剂量为( )g/m³。

A. 　≤2.0

B. 　2.0~3.5

C. 　1.5~3.0

D. 　2.5~3.0

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001e55a3-4c8f-054e-c0f1-5e66a3d0f900.html
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90.下列关于粮情测控系统中电源线的检查叙述正确的是 ( )。P199

A. 　主机

B. 　通讯线

C. 　分机的通讯

D. 　分线器

E. 　采集电缆

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001e5526-4644-1e74-c021-d9b0efec6d00.html
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447.国务院总理李克强签署国务院令，公布修订后的《粮食流通管理条例》自2021年4月15 日起施行，《条例》明确，省、自治区、直辖市应当落实粮食安全 ( )， 完善粮食安全省长责任制。

A. 　全民负责

B. 　政府负责

C. 　党政同责

D. 　党委负责

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001e55a3-4cb6-50f4-c0f1-5e66a3d0f900.html
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