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粮油仓储管理员(三级)学习资料
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199.关于粮食营养物,下列说法正确的是( )

A、 粮食、油料的主要营养成分包括糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和水分等6大类

B、 直链淀粉分子卷曲成树枝状,遇碘显蓝色;支链淀粉分子呈螺旋状,遇碘显红紫色

C、 膳食纤维,虽然基本上不能为人体所消化,但它同样有重要的生理功能

D、 谷类粮食因氨基酸组成中缺乏赖氨酸、苏氨酸或色氨酸等必需氨基酸,因而基本上都是完 全蛋白质。

答案:AC

粮油仓储管理员(三级)学习资料
427.房式仓、筒式仓熏蒸通风散气后,作业人员必须检测仓房中的磷化氢和氧气浓度,氧气 浓度不小于 ( ) 时,方可进入。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001e55a3-4cab-418a-c0f1-5e66a3d0f900.html
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406.汽车衡主要由秤台、称重显示控制单元和( )三大部分组成。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001e55a3-4ca2-52c0-c0f1-5e66a3d0f900.html
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206.粮库隔热保冷措施主要采用有多层材料组成的隔热围护结构,以减少外界通过( )方式传入热量。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001e55a3-4c49-e603-c0f1-5e66a3d0f900.html
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79.在正常使用和合理维护的条件下,有下列情况之一的建筑外墙,宜进行墙面整体防水 ( ) 。P408
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001e5526-463e-f89b-c021-d9b0efec6d00.html
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26.粮仓机械操作人员要做到懂机械性能、懂设备结构、懂工作原理、懂电气安装和技术要 求 ;( )。【 基础126】
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001e5526-4626-2140-c021-d9b0efec6d00.html
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456.下列关于安全生产工作方针的表述,最准确的是( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001e55a3-4cba-13dc-c0f1-5e66a3d0f900.html
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222.物理方法防治蛾类储粮害虫,宜采用( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001e55a3-4c52-aba9-c0f1-5e66a3d0f900.html
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16.企业在组织和指挥生产中,当其他工作与安全生产发生矛盾时,要求 ( )。【 基础151】
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001e5526-4621-af07-c021-d9b0efec6d00.html
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598.粮食中主要的双糖有蔗糖和( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001e55a3-4cfa-d0e1-c0f1-5e66a3d0f900.html
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92.( ) 等仅限于空仓或器材杀虫,不能作防护剂使用,不能与粮油接触。P196
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001e5526-4645-08ca-c021-d9b0efec6d00.html
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题目内容
(
多选题
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粮油仓储管理员(三级)学习资料

199.关于粮食营养物,下列说法正确的是( )

A、 粮食、油料的主要营养成分包括糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和水分等6大类

B、 直链淀粉分子卷曲成树枝状,遇碘显蓝色;支链淀粉分子呈螺旋状,遇碘显红紫色

C、 膳食纤维,虽然基本上不能为人体所消化,但它同样有重要的生理功能

D、 谷类粮食因氨基酸组成中缺乏赖氨酸、苏氨酸或色氨酸等必需氨基酸,因而基本上都是完 全蛋白质。

答案:AC

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相关题目
427.房式仓、筒式仓熏蒸通风散气后,作业人员必须检测仓房中的磷化氢和氧气浓度,氧气 浓度不小于 ( ) 时,方可进入。

A. 20%

B. 19.5%

C. 19%

D. 18.5%

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001e55a3-4cab-418a-c0f1-5e66a3d0f900.html
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406.汽车衡主要由秤台、称重显示控制单元和( )三大部分组成。

A.  显示器

B.  打印机

C.  地坑

D.  称重传感器

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001e55a3-4ca2-52c0-c0f1-5e66a3d0f900.html
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206.粮库隔热保冷措施主要采用有多层材料组成的隔热围护结构,以减少外界通过( )方式传入热量。

A.  辐射传热

B.  对流传热

C.  传导传热

D.  气流传导

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001e55a3-4c49-e603-c0f1-5e66a3d0f900.html
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79.在正常使用和合理维护的条件下,有下列情况之一的建筑外墙,宜进行墙面整体防水 ( ) 。P408

A.  年降水量大于等于800mm地区的高层建筑外墙

B.  年降水量大于等于600mm且基本风压大于等于0.50KN/m²地区的外墙

C.  年降水量大于等于400mm且基本风压大于等于0.40KN/m²地区有外保温的外墙

D.  年降水量大于等于500mm且基本风压大于等于0.35KN/m²地区有外保温的外墙

E.  年降水量大于等于600mm且基本风压大于等于0.30KN/m²地区有外保温的外墙

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26.粮仓机械操作人员要做到懂机械性能、懂设备结构、懂工作原理、懂电气安装和技术要 求 ;( )。【 基础126】

A.  会设计

B.  会操作

C.  会保养

D.  会故障排除

E.  会制作

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456.下列关于安全生产工作方针的表述,最准确的是( )

A.  以人为本、安全第一、预防为主

B.  安全第一、预防为主、政府监管

C.  安全第一、预防为主、综合治理

D.  安全第一、预防为主、群防群治

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001e55a3-4cba-13dc-c0f1-5e66a3d0f900.html
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222.物理方法防治蛾类储粮害虫,宜采用( )。

A.  低温控制

B.  压盖防治

C.  高温杀虫

D.  过筛除虫

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001e55a3-4c52-aba9-c0f1-5e66a3d0f900.html
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16.企业在组织和指挥生产中,当其他工作与安全生产发生矛盾时,要求 ( )。【 基础151】

A.  把安全作为一切工作的前提条件

B.  按程序上报

C.  把事故消灭在萌芽状态

D.  对待事故坚持预防为主

E.  密切关注

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001e5526-4621-af07-c021-d9b0efec6d00.html
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598.粮食中主要的双糖有蔗糖和( )。

A.  麦芽糖

B.  葡萄糖

C.  果糖

D.  己糖

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92.( ) 等仅限于空仓或器材杀虫,不能作防护剂使用,不能与粮油接触。P196

A.  敌百虫烟剂

B.  50%的农用马拉硫磷乳油

C.  50%辛硫磷乳油

D.  50%的杀螟硫磷乳油

E.  90%的敌百虫乳油

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