111.在粮食储藏中，湿热传导是引起储粮水分变化的主要因素。

A. 　味觉检验法

B. 　视觉检验法

C. 　选筛辅助检验法

D. 　瓷盘辅助检验法

E. 　齿觉检验法

A. 　近方形

B. 　明显倒梯形

C. 　近椭圆形

D. 　明显倒三角形

A. 　填写报告前一个月内

B. 　填写报告前两个月内

C. 　未来一个月内

D. 　未来两个月内

A. 　粮食微生物不仅寄附于粮油及其制品的外部，也寄生在粮粒的内部

B. 　在自然条件下，有些粮食及其加工产品上不带有微生物

C. 　最重要的储藏真菌是曲霉和青霉

D. 　交链孢霉是田间真菌的典型代表

A. 正确

B. 错误

A. 　先涂刷冷底子油，再涂刷2~3遍沥青玛蹄脂

B. 　先用适量清水润湿，然后用高标号砂浆或环氧树脂填抹缝隙

C. 　可采用环氧树脂黏合剂修补

D. 　先刷清裂缝表面，吹净裂缝内外灰砂，用画笔蘸环氧树脂黏合剂在裂缝处涂刷

E. 　用沥青玛蹄脂涂抹即可

A. 　淀粉

B. 　蛋白质

C. 　纤维素

D. 　单糖

A. 　葡萄糖

B. 　戊聚糖

C. 　脂肪酸

D. 　多糖

E. 　氨基酸

A. 正确

B. 错误

A. 2

B. 5

C. 10

D. 15