A、正确
B、错误
答案：B
A、正确
B、错误
答案：B
A. 曲霉
B. 交链孢霉
C. 青霉
D. 曲霉和青霉
A. 无 杂 质
B. 无油脚
C. 无渗漏
D. 无陈油
A. 直链淀粉含量与大米流变学特性密切相关
B. 储藏期间不溶性直链淀粉含量逐渐增加
C. 不溶性直链淀粉增加与米饭的硬度呈负相关
D. 不溶性直链淀粉增加与米饭黏度呈正相关
E. 不溶性直链淀粉能使淀粉晶体疏松
A. 根霉
B. 交链孢霉
C. 放线菌
D. 青霉
A. 乐业
B. 荒业
C. 选业
D. 逃业
A. 1000
B. 500
C. 100
D. 50
A. 正确
B. 错误
A. 0.10 瓦/米 ·度
B. 0.23 瓦/米 ·度
C. 0.30 瓦/米 ·度
D. 0.50 瓦/米 ·度
A. 全国利用性
B. 国家储存性
C. 政府经营性
D. 政策约束性
A. 在粮食的对流干燥中，湿传导是主要的，而湿热传导是次要的，其作用可以忽略不计
B. 利用机械通风系统进行粮食干燥有利于保持粮食的品质
C. 机械通风干燥粮食时可任意选用通风系统
D. 利用机械通风系统进行粮食干燥时需充分考虑其安全储存时间
