499.当高水分粮和低水分粮混合堆放时，粮食水分能通过水气的吸附和解吸作用而移动，最 终达到吸湿平衡，这种现象称为水分( )。

A. 正确

B. 错误

A. 　硫化胶接法接头强度大，在粮库中应推广应用

B. 　金属扣连接法，方法简单，接头平整，不易损坏，但挠性较差

C. 　皮带扣连接法容易损伤接头，降低胶带强度，影响使用寿命

D. 　金属扣连接法是将输送带裁割对齐后，用夹板与铆钉相连接

A. 　细菌

B. 　霉菌

C. 　酵母菌

D. 　放线菌

A. 0.65

B. 0.55

C. 0.45

D. 0.35

A. 正确

B. 错误

A. 　储粮平均温度达到预定值

B. 　储粮水分达到预定值

C. 　粮堆温度梯度≤1℃/m粮层厚度

D. 　粮堆水分梯度≤0.5 %/m粮层厚度

A. 　对轻微变质的粮油不宜继续储藏，应及时出仓处理。

B. 　对生霉的粮油，如色泽气味还正常，符合国家食品卫生标准，应及时加工。

C. 　对不能食用或饲用的霉变粮油，可降等作为工业原料。

D. 　对于已达霉烂阶段的粮油，粮质彻底变坏，失去使用价值的粮油，作报废处理。

A. 　低温储藏技术适合于高水分粮食的长期储藏

B. 　低温粮仓的结构必须隔热保冷、防潮隔汽、结构坚固

C. 　动态法仓房隔热技术包括在屋面上刷白、敷设锡箔纸或喷涂反射系数大的涂料等

D. 　低温仓的仓温波动范围，根据要求应控制在5℃以内，即仓温在15℃~20℃范围内

A. 正确

B. 错误

A. 　人工生态系统

B. 　没有真正的生产者

C. 　未成熟的生态系统

D. 　不平衡的生态系统