乘务员须事先了解两舱各类主菜的______，起飞前根据需要使用中英文语言向客人主动介绍预订。

A. 是

B. 否

A. Asian Vegetarian Meal

B. Vegetarian Vegan Meal

C. Vegetarian Oriental Meal

D. Vegetarian Jain Meal

A. HNML

B. LPML

C. LEML

D. HHML

A. 确定应急出口的位置

B. 认出应急出口开启机构，并能够操作打开应急出口

C. 理解操作应急出口的指示

D. 以上都对

A. 10

B. 15

C. 20

D. 25

A. 乘务服务必须遵循规定流程，除极其特殊情况外，不能随意删减、调整服务程序。

B. 乘务服务无需遵循规定流程，可随意调整服务程序。

C. 乘务服务必须遵循规定流程，有特殊情况时可随意调整服务程序。

D. 以上都不对

A. 风险雷达

B. 客舱乘务员手册

C. 航空安全员工作手册

D. 航空安全管理手册