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PHA及以上岗位晋级笔试模拟考题
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PHA及以上岗位晋级笔试模拟考题
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配主菜时,应先配______,后配______,最后______。

A、 主菜、配菜、浇汁

B、 配菜、主菜、浇汁

C、 配菜、浇汁、主菜

D、 主菜、浇汁、配菜

答案:B

PHA及以上岗位晋级笔试模拟考题
佛教徒在家居士会在初一十五食素,有些平日里不食()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d859-34d7-c095-c74aab1ec900.html
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航班预计延误两小时以上乘务长应安排给旅客进行餐饮服务,并加配机供品。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d853-de84-c095-c74aab1ec900.html
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女士手表要求表带宽度不得超过___毫米
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d857-03dc-c095-c74aab1ec900.html
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布根地的酿酒技术突出在单一葡萄品种酿造。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d852-7002-c095-c74aab1ec900.html
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女士乘务员短发要求长短整齐,左右对称,后不及领,刘海不能遮挡眉毛,不允许超短发及怪异发型
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d855-edd2-c095-c74aab1ec900.html
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关于国际航协DGR,以下选项正确的有:______。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef388-1343-486b-c049-4dd1947ed100.html
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当客人一道餐食用完后,没必要告知客人下一道餐食服务内容。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d855-2568-c095-c74aab1ec900.html
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下列单词Pistachio Nut,Hazelnut 属于 。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d850-b7e1-c095-c74aab1ec900.html
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LFML低脂肪餐/低胆固醇餐 适合需要减少脂肪摄入量的客人食用。不含油炸食品、肥肉、奶制品、加工食品、浓汁、内脏、带壳水产品、蛋黄和焙烤制品。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d853-97ee-c095-c74aab1ec900.html
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为成人实施C.P.R时的手法是 ______。
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题目内容
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单选题
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PHA及以上岗位晋级笔试模拟考题

配主菜时,应先配______,后配______,最后______。

A、 主菜、配菜、浇汁

B、 配菜、主菜、浇汁

C、 配菜、浇汁、主菜

D、 主菜、浇汁、配菜

答案:B

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相关题目
佛教徒在家居士会在初一十五食素,有些平日里不食()

A. 鸡蛋

B. 奶制品

C. 鱼肉

D. 牛肉

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航班预计延误两小时以上乘务长应安排给旅客进行餐饮服务,并加配机供品。

A. 是

B. 否

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d853-de84-c095-c74aab1ec900.html
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女士手表要求表带宽度不得超过___毫米

A. 30

B. 20

C. 35

D. 无要求

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布根地的酿酒技术突出在单一葡萄品种酿造。

A. 是

B. 否

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d852-7002-c095-c74aab1ec900.html
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女士乘务员短发要求长短整齐,左右对称,后不及领,刘海不能遮挡眉毛,不允许超短发及怪异发型
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d855-edd2-c095-c74aab1ec900.html
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关于国际航协DGR,以下选项正确的有:______。

A. 协议航空公司必须执行,政府不强制执行

B. 每年一版

C. 以国际民航组织TI为编写依据,但标准严于TI

D. 所有都对

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef388-1343-486b-c049-4dd1947ed100.html
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当客人一道餐食用完后,没必要告知客人下一道餐食服务内容。

A. 是

B. 否

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d855-2568-c095-c74aab1ec900.html
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下列单词Pistachio Nut,Hazelnut 属于 。

A. 水果类

B. 蔬菜类

C. 面条类

D. 干果类

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LFML低脂肪餐/低胆固醇餐 适合需要减少脂肪摄入量的客人食用。不含油炸食品、肥肉、奶制品、加工食品、浓汁、内脏、带壳水产品、蛋黄和焙烤制品。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d853-97ee-c095-c74aab1ec900.html
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为成人实施C.P.R时的手法是 ______。

A. 单手掌压在施压处进行

B. 整只手压在施压处进行

C. 双手掌根重叠压在施压处进行

D. 两个手指压在施压处进行

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef388-1341-b7ee-c049-4dd1947ed100.html
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