送咖啡时，勺子与杯把应成45°角。

A. 是

B. 否

A. 使用咖啡杯盛放，附杯托

B. 糖包、奶包放在杯托上，客人远端

C. 送出时杯柄45°朝客人右手方向

D. 搅拌勺放在杯托上

A. 主菜、配菜、浇汁

B. 配菜、主菜、浇汁

C. 配菜、浇汁、主菜

D. 主菜、浇汁、配菜

A. 旗袍在指定航班或机型上穿着

B. 必须熨烫平整，保持干净

C. 必须佩戴服务牌

D. 以上都对

A. 是

B. 否

A. 放低姿态，保持微笑，切忌受旅客情绪的影响和带动

B. 保持头脑清醒，语言恰当，态度诚恳

C. 对旅客所说的话表示理解，让旅客感受到你是全心全意站在他的角度去解决问题

D. 以上都对

A. 一般差错

B. 严重差错

C. 一般事故征候

A. 整齐

B. 美观

C. 都对

D. 都错