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PHA及以上岗位晋级笔试模拟考题
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PHA及以上岗位晋级笔试模拟考题
题目内容
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单选题
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两舱送餐前小吃应用 寸盘。

A、 5

B、 7

C、 9

D、 全选

答案:A

PHA及以上岗位晋级笔试模拟考题
CANAPES是指_____。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d84f-c1f9-c095-c74aab1ec900.html
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孕妇旅客大多怕冷,行动小心,饮食敏感。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d85a-029e-c095-c74aab1ec900.html
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洗手间内的香薰挂件应挂在:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d858-47e4-c095-c74aab1ec900.html
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Tenderloin牛柳,是牛的最好的部位,每只牛仅有一条。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d851-14ab-c095-c74aab1ec900.html
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以下______物品属于第八类危险品。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef388-1343-960d-c049-4dd1947ed100.html
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撤离时如旅客执意携带行李物品,乘务员不能阻止。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef388-133f-bd11-c049-4dd1947ed100.html
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中餐服务的炸花生/琥珀桃仁/炸杏仁等可在饭后供客人休闲消遣.
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d84f-85ab-c095-c74aab1ec900.html
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乘务员演绎机上葡萄酒四步曲描述错误的是
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d853-9e05-c095-c74aab1ec900.html
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舱门操作口令:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d855-295d-c095-c74aab1ec900.html
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营造“热情客舱”是一种延贯始终的服务状态亮眼的第一印象要以贯穿始终的优质服务来支撑,乘务员不仅要在迎客环节“破冰”,在送客环节“礼别”,更要将热情服务融入到每一个服务环节。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d84f-1940-c095-c74aab1ec900.html
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PHA及以上岗位晋级笔试模拟考题
题目内容
(
单选题
)
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PHA及以上岗位晋级笔试模拟考题

两舱送餐前小吃应用 寸盘。

A、 5

B、 7

C、 9

D、 全选

答案:A

PHA及以上岗位晋级笔试模拟考题
相关题目
CANAPES是指_____。

A. 甜点

B. 主菜

C. 餐前小吃

D. 头盘

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d84f-c1f9-c095-c74aab1ec900.html
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孕妇旅客大多怕冷,行动小心,饮食敏感。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d85a-029e-c095-c74aab1ec900.html
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洗手间内的香薰挂件应挂在:

A. 洗手间门把手

B. 洗手间内扶手

C. 洗手间门后衣挂上

D. 以上都可以

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d858-47e4-c095-c74aab1ec900.html
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Tenderloin牛柳,是牛的最好的部位,每只牛仅有一条。

A. 是

B. 否

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d851-14ab-c095-c74aab1ec900.html
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以下______物品属于第八类危险品。

A. 蓄电池

B. 杀虫剂

C. 灭火瓶

D. 氧气瓶

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef388-1343-960d-c049-4dd1947ed100.html
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撤离时如旅客执意携带行李物品,乘务员不能阻止。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef388-133f-bd11-c049-4dd1947ed100.html
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中餐服务的炸花生/琥珀桃仁/炸杏仁等可在饭后供客人休闲消遣.

A. 是

B. 否

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d84f-85ab-c095-c74aab1ec900.html
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乘务员演绎机上葡萄酒四步曲描述错误的是

A. a.展示:确保酒标外露

B. b.开酒:用切箔器去掉金属纸,注意切口平整。取出木塞时不要掉落木渣。擦拭瓶口。

C. c.试酒:在手腕处搭三折长形酒布,倒酒时注意手心不能护主酒标。

D. d.注意加酒后及时为客人提供冰水和绪水,如换瓶或换酒必须更换酒杯。

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舱门操作口令:

A. “请各舱门乘务员操作舱门预位/解除预位”

B. “请各舱门乘务员操作舱门分离器预位/解除预位”

C. “请乘务员操作舱门预位/解除预位”

D. “各舱门乘务员各就各位,请各舱门乘务员操作舱门预位/解除预位”

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营造“热情客舱”是一种延贯始终的服务状态亮眼的第一印象要以贯穿始终的优质服务来支撑,乘务员不仅要在迎客环节“破冰”,在送客环节“礼别”,更要将热情服务融入到每一个服务环节。

A. 是

B. 否

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d84f-1940-c095-c74aab1ec900.html
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