主菜结束后的清理餐桌服务应一次收完旅客餐桌上所有的用具

A. 开启洗手间、拉上隔离，及时巡舱，整理、回收客舱内的杂物

B. 协助各舱第一排就坐的旅客取出并打开电视

C. 帮助有需要的旅客关上遮阳板、开关阅读灯等。

D. 全部都对

A. 是

B. 否

A. 照烧银鳕鱼

B. 粤式蒸龙利鱼

C. 黄花汁龙利鱼

D. 避风塘银鳕鱼

A. 铺桌布—毛巾—餐前酒水、小吃—布置餐桌—汤—冷荤—主菜—餐中酒—清理餐桌—芝士—水果—甜品—毛巾服务—餐后酒、热饮、咖啡茶点

B. 毛巾—铺桌布—餐前饮品—套盘—面包—色拉—回收—热食—餐中酒水—清理餐桌回收套盘—芝士—水果甜品—清理餐桌—毛巾—餐后酒、热饮、咖啡茶点

C. 毛巾—布置餐桌—餐前酒水、小吃—汤—冷荤—主菜—餐中酒—清理餐桌—芝士—水果—毛巾服务—餐后酒、热饮、咖啡茶点

D. 餐前酒水、小吃—布置餐桌—汤—冷荤—主菜—餐中酒—清理餐桌—芝士—水果—甜品—毛巾服务—餐后酒、热饮、咖啡茶点

A. 旅客

B. 乘务人员

C. 机长

D. 专职安全员