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PHA及以上岗位晋级笔试模拟考题
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PHA及以上岗位晋级笔试模拟考题
题目内容
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单选题
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下列哪项是不包括肉或海鲜及其制品,但包括日常的黄油、奶酪、牛奶和鸡蛋。

A、 VLML西式素餐

B、 VOML东方素餐

C、 VGML纯素餐

D、 AVML亚洲素餐

答案:A

PHA及以上岗位晋级笔试模拟考题
关于木棉迎春的迎宾饮品环节在客舱内向旅客主动推荐,由于特饮含有微量酒精,应告知客人,并不要向未成年人推介。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d853-a318-c095-c74aab1ec900.html
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干冰不是冰,是固态的一氧化碳
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef388-1343-acde-c049-4dd1947ed100.html
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餐谱服务时可将餐谱、酒、茶单展开成扇形,由客人自己打开看
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d851-9ee4-c095-c74aab1ec900.html
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乘务组驻外外出活动时需要三人以上同去、同回,并及时销假
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef388-1342-501e-c049-4dd1947ed100.html
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在飞行中乘务员须全程保持良好的职业形象和职业素养,不做与服务无关的事
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d856-fe6e-c095-c74aab1ec900.html
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严重疾病旅客的代码:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d859-d90a-c095-c74aab1ec900.html
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低糖食物,适合糖尿病人食用,不含有任何种类的糖,下列正确的有:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d853-c085-c095-c74aab1ec900.html
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具有下列哪些情况的旅客不宜在出口座位就座:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef388-1340-e5e6-c049-4dd1947ed100.html
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服务开始前:微笑致意,“您好”问候。每次服务结束完成后应自然___,再转身离开,不得扭头就走,以示对旅客的尊重。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d854-e160-c095-c74aab1ec900.html
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乘务员须在厨房准备好餐前酒水,遵循矮脚杯:红葡萄酒倒___量,白葡萄酒倒___量,香槟倒___量,饮料盛杯7成。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d84e-b3d3-c095-c74aab1ec900.html
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题目内容
(
单选题
)
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PHA及以上岗位晋级笔试模拟考题

下列哪项是不包括肉或海鲜及其制品,但包括日常的黄油、奶酪、牛奶和鸡蛋。

A、 VLML西式素餐

B、 VOML东方素餐

C、 VGML纯素餐

D、 AVML亚洲素餐

答案:A

PHA及以上岗位晋级笔试模拟考题
相关题目
关于木棉迎春的迎宾饮品环节在客舱内向旅客主动推荐,由于特饮含有微量酒精,应告知客人,并不要向未成年人推介。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d853-a318-c095-c74aab1ec900.html
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干冰不是冰,是固态的一氧化碳
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef388-1343-acde-c049-4dd1947ed100.html
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餐谱服务时可将餐谱、酒、茶单展开成扇形,由客人自己打开看

A. 是

B. 否

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d851-9ee4-c095-c74aab1ec900.html
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乘务组驻外外出活动时需要三人以上同去、同回,并及时销假

A. 三人以上同去、同回,并及时销假

B. 说明时间、地点、事由

C. 乘务员向主任/乘务长请假

D. 以上都是

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef388-1342-501e-c049-4dd1947ed100.html
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在飞行中乘务员须全程保持良好的职业形象和职业素养,不做与服务无关的事
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d856-fe6e-c095-c74aab1ec900.html
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严重疾病旅客的代码:

A. WCOB

B. MEDA

C. BLND

D. DEAF

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d859-d90a-c095-c74aab1ec900.html
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低糖食物,适合糖尿病人食用,不含有任何种类的糖,下列正确的有:

A. CHML

B. GFML

C. DBML

D. FPML

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d853-c085-c095-c74aab1ec900.html
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具有下列哪些情况的旅客不宜在出口座位就座:

A. 不能握住并推、拉、转动或不能操作应急出口操纵机构

B. 不能迅速地到达应急出口

C. 不能帮助他人用滑梯离开

D. 以上都对

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服务开始前:微笑致意,“您好”问候。每次服务结束完成后应自然___,再转身离开,不得扭头就走,以示对旅客的尊重。

A. 后退一步

B. 后退两步

C. 后退半步

D. 直接转身

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d854-e160-c095-c74aab1ec900.html
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乘务员须在厨房准备好餐前酒水,遵循矮脚杯:红葡萄酒倒___量,白葡萄酒倒___量,香槟倒___量,饮料盛杯7成。

A. 2/3,1/3,1/3

B. 1/2,1/3,1/2

C. 2/3,1/2,1/3

D. 2/3,1/3,1/2

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d84e-b3d3-c095-c74aab1ec900.html
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