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PHA及以上岗位晋级笔试模拟考题
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PHA及以上岗位晋级笔试模拟考题
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下列哪项是不带有肉、鱼或野味、奶制品或任何生长在地下根茎类蔬菜，如生姜、大蒜、洋葱、大葱等。

A、 西式素餐

B、 东方素餐

C、 纯素餐

D、 亚洲素餐

答案：B

PHA及以上岗位晋级笔试模拟考题
乘务员须事先了解两舱各类主菜的______，起飞前根据需要使用中英文语言向客人主动介绍预订。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d84e-9153-c095-c74aab1ec900.html
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以果香著称，酒精含量高，单宁质地较柔顺，酒厚实为主，酸度较低
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d852-3e6b-c095-c74aab1ec900.html
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处理开放性骨折时，必须将刺出的骨折断端送回体内。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef388-1342-00a7-c049-4dd1947ed100.html
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使用电子版手册，移动终端设备屏幕不小于10英寸。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef388-133e-fd1d-c049-4dd1947ed100.html
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为两舱客人服务或沟通结束后，离开时应自然地后退两步再转身离开，以示尊重。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d850-4365-c095-c74aab1ec900.html
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机上大部分娱乐设备故障，且航程超过3小时，乘务长是否需要逐一进行赔付？
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d857-4c0e-c095-c74aab1ec900.html
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下列面包不属于正餐面包的是：
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d850-d53c-c095-c74aab1ec900.html
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中餐服务的炸花生/琥珀桃仁/炸杏仁等可在饭后供客人休闲消遣．
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d84f-85ab-c095-c74aab1ec900.html
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经济舱：每_______分钟巡视客舱一次。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d855-f92c-c095-c74aab1ec900.html
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Hindu Meal不可含海鲜、鱼类以及奶制品。
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题目内容
(
单选题
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PHA及以上岗位晋级笔试模拟考题

下列哪项是不带有肉、鱼或野味、奶制品或任何生长在地下根茎类蔬菜，如生姜、大蒜、洋葱、大葱等。

A、 西式素餐

B、 东方素餐

C、 纯素餐

D、 亚洲素餐

答案：B

PHA及以上岗位晋级笔试模拟考题
相关题目
乘务员须事先了解两舱各类主菜的______，起飞前根据需要使用中英文语言向客人主动介绍预订。

A. 数量、种类

B. 名称、特点

C. 烹饪方法

D. 全选

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d84e-9153-c095-c74aab1ec900.html
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以果香著称，酒精含量高，单宁质地较柔顺，酒厚实为主，酸度较低

A. pinot noir

B. cabernet sauvignon

C. cabernet franc

D. merlot

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d852-3e6b-c095-c74aab1ec900.html
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处理开放性骨折时，必须将刺出的骨折断端送回体内。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef388-1342-00a7-c049-4dd1947ed100.html
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使用电子版手册，移动终端设备屏幕不小于10英寸。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef388-133e-fd1d-c049-4dd1947ed100.html
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为两舱客人服务或沟通结束后，离开时应自然地后退两步再转身离开，以示尊重。

A. 是

B. 否

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d850-4365-c095-c74aab1ec900.html
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机上大部分娱乐设备故障，且航程超过3小时，乘务长是否需要逐一进行赔付？

A. 是

B. 否

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d857-4c0e-c095-c74aab1ec900.html
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下列面包不属于正餐面包的是：

A. whole wheat roll

B. muffin

C. rye bread

D. trench roll

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d850-d53c-c095-c74aab1ec900.html
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中餐服务的炸花生/琥珀桃仁/炸杏仁等可在饭后供客人休闲消遣．

A. 是

B. 否

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/001ef393-d84f-85ab-c095-c74aab1ec900.html
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经济舱：每_______分钟巡视客舱一次。

A. 10

B. 15

C. 20

D. 25

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Hindu Meal不可含海鲜、鱼类以及奶制品。
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