薄壁堰根据缺口形状不同，可分为（）。

解析：选项解析：

A. 矿渣粉：矿渣粉是一种由高炉矿渣磨细而成的材料，它主要用作水泥混合材或混凝土的掺合料，属于水硬性胶凝材料，而不是气硬性胶凝材料。

B. 生石灰：生石灰（氧化钙）在与水反应生成熟石灰（氢氧化钙）的过程中，会放出大量的热，硬化过程中主要依靠与空气中的二氧化碳反应形成碳酸钙，因此属于气硬性胶凝材料。

C. 建筑石膏：建筑石膏在加水后会发生水化反应，形成二水硫酸钙（熟石膏），硬化过程不依赖水分的保持，而是通过化学反应与空气中的二氧化碳反应，属于气硬性胶凝材料。

D. 粉煤灰：粉煤灰是燃煤电厂的副产品，它具有一定的活性，可以作为混凝土的掺合料，属于水硬性胶凝材料，而不是气硬性胶凝材料。

E. 石粉：石粉通常是指由石灰石、石英石等磨成的粉末，它没有胶凝性质，不能算作胶凝材料，更不是气硬性胶凝材料。

为什么选择这个答案（BC）： 生石灰（B）和建筑石膏（C）在硬化过程中，不需要持续的水分养护，而是通过与空气中的二氧化碳发生化学反应来实现硬化，因此它们属于气硬性胶凝材料。而矿渣粉（A）、粉煤灰（D）和石粉（E）要么是水硬性胶凝材料，要么不具备胶凝性质，所以不选。因此，正确答案是BC。

选择「段落」

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解析：这个问题考察的是高程的基本概念及其分类。高程，即某点沿铅垂线方向到绝对基面的距离，通常用于描述地形、地貌或建筑物的高度。接下来，我们逐一分析选项：

A. 相对高程：这是指地面点沿铅垂线方向到某一假定水准面的距离。它不是一个绝对的高度，而是相对于某个假定的水准面而言的。在水利工程中，相对高程常用于描述某一局部地区或建筑物内部的高度差异。因此，A选项是正确的。

B. 高差：高差是指两点间高程之差，而不是高程本身。它用于描述两点之间的高度差异，但不属于高程的分类。因此，B选项是不正确的。

C. 绝对高程：这是指地面点沿铅垂线方向到大地水准面的距离。它是以平均海水面为基准的高程系统，也被称为海拔或绝对高度。在水利工程中，绝对高程是广泛使用的，因为它提供了一个全球统一的高度基准。因此，C选项是正确的。

D. 距离：距离是指两点之间的空间或直线距离，与高程无直接关联。它描述的是空间中的长度或宽度，而不是高度。因此，D选项是不正确的。

综上所述，高程按所起算基准面的不同，可分为相对高程和绝对高程，即选项A和C。因此，正确答案是AC。

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解析：这个问题涉及的是水力学中的堰流与孔流的区别，以及闸门开度对水流形式的影响。

当闸门开启时，水流可以通过闸门下方的缺口流出。根据闸门开启的程度（即闸门相对开度），水流可以呈现不同的形态。当闸门的开启程度较小，即开度较小时，水流会通过一个相对狭窄的开口流出，这种情形通常称为孔流。而当闸门开启较大时，水会越过整个闸门底部的曲线结构流出，这种情形则称为堰流。

具体到题目中提到的情况，闸底坎设计为曲线堰，当闸门相对开度大于0.75时，意味着闸门已经打开到了一个足够大的程度，使得水流不再受到闸门边缘的显著限制，而是主要沿着闸底坎的曲线形状流动。因此，在这种情况下，水流属于堰流。

选项分析如下：

A. 小于：如果闸门相对开度小于0.75，那么水流可能更接近孔流而非堰流。
B. 小于等于：与A相似，这样的开度不足以形成稳定的堰流。
C. 大于：此选项正确，因为只有当闸门开度大于0.75时，水流才更符合堰流的特点。
D. 大于等于：虽然在某些情况下大于等于也可以导致堰流，但题目明确指出是“大于”，所以更加精确。

因此，正确答案是C：大于0.75。

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解析：选项A：“正确” - 这个选项暗示在缺水地区，通过提高灌溉设计标准能够保证作物高产。这种想法看似合理，因为更高的灌溉标准可能意味着更充足的水资源供给。

选项B：“错误” - 这个选项表明即使在缺水地区，提高灌溉设计标准也不一定能保证作物高产，或者说不一定是合理的做法。

解析及为什么选这个答案： 在实际的灌溉管理中，设计标准并不是单纯地定得越高越好。以下是选择答案B的几个理由：

水资源限制：在缺水地区，水资源本身是有限的。如果灌溉设计标准过高，可能会导致水资源的过度开发和消耗，这不仅不可持续，而且可能会加剧水资源短缺问题。

经济效益：灌溉设计标准越高，建设和维护成本也会相应增加。如果这些成本超过了因提高产量而带来的收益，那么这样的设计标准在经济上是不合理的。

环境影响：过度灌溉可能会导致土壤盐碱化、地下水位下降等一系列环境问题。

作物需水量：不同作物和不同生长阶段的需水量是不同的。设计标准应当根据作物的实际需水情况来确定，而不是盲目提高。

因此，答案应该是B，“错误”，因为在缺水地区，灌溉设计标准应根据当地的具体情况、水资源的可用性、作物需水量以及经济和环境效益等多方面因素综合考量，而不是简单地定得高些。

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解析：选项解析：

A. 理想液体：这是一个理论模型，指的是一种假想的液体，它没有粘滞性、绝对不可压缩、不能膨胀、没有表面张力，完全符合理想化的物理特性。

B. 实际液体：指的是自然界中存在的液体，它们都有一定的粘滞性，可以压缩（尽管程度很小），可以膨胀，并且具有表面张力。

C. 牛顿流体：是指符合牛顿内摩擦定律的流体，即其剪应力与剪切率之间呈线性关系。虽然牛顿流体在剪切率不变的情况下表现出没有粘滞性变化的特性，但并不代表它没有粘滞性、不可压缩或没有表面张力。

D. 非牛顿流体：是指不遵循牛顿内摩擦定律的流体，其剪应力与剪切率之间的关系不是线性的。这类流体的粘滞性会随剪切率或其他因素变化。

为什么选这个答案：

正确答案是A（理想液体），因为在水利学及相关工程学科中，理想液体是一个基本概念，用于理论分析和计算，它简化了液体行为的复杂性，使得问题更易于处理。而实际液体（B）、牛顿流体（C）和非牛顿流体（D）都是现实世界中的液体，它们具有粘滞性和其他物理特性，与题目中描述的特性不符。因此，只有理想液体（A）符合题目所给出的液体特性。

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解析：选项解析：

A. 持水能力：指的是土壤保持水分的能力，即土壤孔隙中能够保持一定量水分的能力。这个选项与是否将土壤视为不透水层无直接关系。

B. 透水能力：指的是土壤允许水通过的能力，即渗透系数。当两种土壤的透水能力相差很大时，透水性很小的土壤相对于透水性大的土壤可以近似看作不透水层。

C. 容水能力：通常指的是土壤孔隙的全部空间，即土壤能容纳水分的最大量。这个选项与判断是否为不透水层也没有直接关系。

D. 给水能力：可能指的是土壤释放水分供给植物根系的能力，这个概念在判断土壤是否为不透水层方面同样不适用。

为什么选这个答案：

选择B（透水能力）是因为，在水利学中，当两种土壤的透水性（透水能力）差异很大时，透水性很低的土壤会显著阻碍水分的通过，相对于透水性高的土壤可以近似看作不透水层。这是因为在实际工程应用中，如果一层土壤的渗透系数远远小于另一层，那么在计算水流动和分布时，可以忽略透水性很小的这一层对水流的影响，将其视为不透水层来简化问题。

选择「段落」

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