检测水泥的体积安定性时，当试饼法与雷氏法有争议时，以试饼法为准。

解析：本题主要考察水泥石硬化过程中化学成分变化及其对强度的影响，以及这些变化在试验测试中的重要性。

首先，我们需要明确题目中的关键信息：水泥石硬化很长时间后，水泥中的游离氧化镁和三氧化硫会开始生成产物。这里提到的“游离氧化镁”和“三氧化硫”是水泥中的有害成分，它们在水泥硬化过程中可能会与水泥石中的其他成分发生反应，生成膨胀性产物，如氢氧化镁和硫铝酸钙等。

接下来，我们分析这些产物的生成对水泥石强度的影响。虽然题目中提到“此时水泥石强度已经能抵抗它所造成的破坏”，但这并不意味着这些有害成分及其产物的影响可以完全忽略。实际上，这些膨胀性产物的生成可能会导致水泥石内部产生微裂缝或应力集中，长期作用下可能会降低水泥石的耐久性和使用寿命。

最后，我们来看试验测试的重要性。在水泥或混凝土材料的试验中，对游离氧化镁和三氧化硫等有害成分的检测是必不可少的。这是因为这些有害成分的含量和活性直接影响到水泥或混凝土的性能和质量。即使在水泥石硬化很长时间后，这些有害成分仍然可能对水泥石的性能产生潜在影响，因此在试验测试时仍然需要进行相关检测。

综上所述，选项A“正确”的说法是错误的，因为即使在水泥石硬化很长时间后，仍然需要检测水泥中游离氧化镁和三氧化硫等有害成分的含量和活性。因此，正确答案是B“错误”。

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解析：选项A：“正确” - 这一选项暗示水泥石强度不受拌和加水量多少的影响，只与水泥熟料的矿物组成和水泥的细度有关。

选项B：“错误” - 这一选项表明水泥石强度不仅与水泥熟料的矿物组成和水泥的细度有关，拌和加水量也会对强度产生影响。

解析： 水泥石强度确实受到水泥熟料的矿物组成和水泥细度的影响，这是因为矿物组成决定了水泥水化反应的性质，而细度影响水化反应的速率和程度。然而，拌和加水量对水泥石强度也有重要影响。加水量决定了水泥浆体的流动性和水泥石孔隙率，过多或过少的加水量都会影响水泥石的强度。若加水量过多，会导致水泥石内部孔隙率增加，强度降低；反之，若水量过少，水泥无法充分水化，也会导致强度不足。

因此，正确答案是B，“错误”，因为拌和加水量是影响水泥石强度的一个重要因素。

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解析：解析：

本题主要考察水泥的性质及其在运输和贮存中的注意事项。

选项A“正确”认为水泥在运输和贮存中不怕受潮，这是不准确的。水泥作为一种水硬性胶凝材料，其主要成分包括硅酸三钙、硅酸二钙、铝酸三钙和铁铝酸四钙等，这些成分在遇水后会发生水化反应，导致水泥凝结硬化，从而失去其原有的胶凝性能。

选项B“错误”则正确指出了水泥在运输和贮存过程中应避免受潮的重要性。因为一旦水泥受潮，其内部会发生水化反应，使得水泥颗粒结块，降低其流动性和可塑性，进而影响到水泥的使用效果和施工质量。

因此，为了保持水泥的优质性能，确保施工质量和安全，必须在运输和贮存过程中采取有效措施，防止水泥受潮。所以，本题的正确答案是B“错误”。

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解析：选项A：“正确” - 这个选项暗示水泥强度等级的确定仅依赖于28天龄期的抗压和抗折强度。

选项B：“错误” - 这个选项表明水泥强度等级的确定不完全依赖于28天龄期的抗压和抗折强度。

解析： 水泥强度等级的确是根据水泥试件在标准条件下养护至一定龄期后的抗压和抗折强度来确定的，但并不仅限于28天。实际上，水泥强度等级通常是通过检测3天和28天的抗压强度以及28天的抗折强度来确定的。具体等级的划分会依据不同龄期的强度测试结果。因此，选项A的表述不够全面，而选项B正确指出了这一不足。

为什么选这个答案： 选B是因为水泥强度等级的确定不仅仅依据28天龄期的强度，还包括3天龄期的抗压强度。因此，选项A的说法不全面，选项B更准确地反映了水泥强度等级划分的实际情况。

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解析：解析：

本题考察的是火山灰硅酸盐水泥的特性及其适用场景。

火山灰硅酸盐水泥是由硅酸盐水泥熟料、20%～50%的火山灰质混合材料和适量石膏磨细制成的水硬性胶凝材料。这种水泥的硬化过程是一个复杂的物理-化学过程，其中包括水泥熟料的水化、火山灰质混合材料的水化以及两者之间的相互作用。火山灰质混合材料中的活性二氧化硅、活性氧化铝与水泥熟料中的石膏在水化过程中生成的水化硫铝酸钙相互作用，生成难溶于水的水化硅酸钙凝胶，填充于水泥石的孔隙中，使水泥石结构更为致密，从而提高了水泥石的抗渗性、抗冻性和耐久性。

对于抗渗性要求高的混凝土工程，火山灰硅酸盐水泥的这些特性使其成为了一个合适的选择。它能够显著提高混凝土的抗渗性能，因此，在抗渗性要求高的工程中，使用火山灰硅酸盐水泥是合理的。

综上所述，题目中的说法“抗渗性要求高的混凝土工程，不宜选用火山灰硅酸盐水泥”是错误的。因此，正确答案是B（错误）。

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解析：选项A：“正确” - 这个选项表述了矿渣水泥是由粒化高炉矿渣和激发剂制成，但是没有提及水泥熟料的存在，因此不够准确。

选项B：“错误” - 这个选项是正确的答案。矿渣水泥的确是由粒化高炉矿渣加入适量的激发剂制成的，但同时它还需要加入一定比例的硅酸盐水泥熟料。因此，仅仅说由粒化高炉矿渣和激发剂制成是不完整的，缺少了水泥熟料这一重要成分。

为什么选这个答案： 矿渣水泥是一种混合型水泥，按照中国国家标准《通用硅酸盐水泥》（GB175-2007）的规定，矿渣水泥是在硅酸盐水泥熟料的基础上，掺入了大于20%且不超过70%的粒化高炉矿渣和适量的石膏磨细而成的水硬性胶凝材料。因此，题干中的描述遗漏了水泥熟料，使得选项A不够准确，选项B为正确答案。

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解析：这是一道关于建筑材料化学性质的理解题。首先，我们需要明确题目中的关键概念：“活性混合材料”和“水硬性”，并理解它们的含义及其与化学成分的关系。

活性混合材料：这类材料通常指的是一些非水泥熟料矿物，它们本身不具有水硬性，但在一定条件下（如与水泥熟料共同粉磨、水化）能与水泥熟料中的石膏等成分发生反应，生成具有水硬性的水化产物。这种性质使得它们能够改善和提高水泥制品的性能。

水硬性：指的是材料不仅能在空气中硬化，而且能在水中继续硬化并保持和发展其强度的性质。这是水泥等建筑材料的重要特性之一。

接下来，我们分析题目中的关键信息：

题目指出“活性混合材料之所以具有水硬性，是因其主要化学成分为活性氧化钙和活性氧化硅”。

现在，我们逐一分析选项：
A. 正确：如果选择这个选项，就意味着活性混合材料本身因为含有活性氧化钙和活性氧化硅而具有水硬性。但实际上，如前所述，活性混合材料本身并不具有水硬性，它们的水硬性是在与水泥熟料共同作用下产生的。因此，这个选项是错误的。

B. 错误：这个选项否定了题目中的说法，即活性混合材料的水硬性并非直接来源于其主要化学成分活性氧化钙和活性氧化硅，而是通过与水泥熟料等物质的相互作用产生的。这个选项是正确的。

综上所述，活性混合材料的水硬性并非直接由其化学成分（活性氧化钙和活性氧化硅）决定，而是通过与水泥熟料等物质的相互作用而产生的。因此，答案是B（错误）。

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解析：选项A：“正确” - 这一选项暗示沸煮法可以完全确定硅酸盐水泥的体积安定性。体积安定性指的是水泥在硬化过程中体积变化的均匀性，若变化不均匀则会导致结构破坏。

选项B：“错误” - 这一选项表明沸煮法不能全面检验硅酸盐水泥的体积安定性。

解析： 沸煮法是用来检验水泥中是否有过量的游离石灰（未熟石灰），因为游离石灰会在水泥硬化过程中继续水化，产生体积膨胀，导致水泥结构破坏。然而，沸煮法只能检验游离石灰的问题，并不能检验其他可能导致安定性不良的因素，比如石膏的过量或不当的混合材使用。

因此，选择答案B“错误”，是因为沸煮法并不能全面检验硅酸盐水泥的体积安定性。除了游离石灰外，还有其他因素会影响水泥的安定性，需要通过其他测试方法（如压蒸法）来进一步检验。所以，单靠沸煮法是不够的，不能认为是全面检验。

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解析：这是一道关于水泥水化热及其对混凝土影响的理解题。

首先，我们来分析题目中的关键信息：

水泥水化会放热，导致混凝土内部温度升高。
题目询问是否因为水泥水化放热有利于水泥水化，就可以不考虑水化热造成的影响。

接下来，我们逐个分析选项：

A. 正确

如果选择A，即认为因为水泥水化放热有利于水泥水化，就可以不考虑水化热造成的影响，这是不准确的。虽然水泥水化放热确实有利于其进一步水化，但水化热过高也会带来一系列问题，如混凝土内外温差过大导致的裂缝、早期强度发展过快但后期强度增长不足等。因此，这个选项是错误的。

B. 错误

选择B，即认为需要考虑水化热造成的影响，是正确的。在混凝土工程中，必须合理控制水泥水化热，避免其带来的不利影响，如通过选择低热水泥、优化混凝土配合比、采取温控措施（如冷却水管、保温层）等手段来减少水化热对混凝土质量的影响。

综上所述，答案选择B是正确的，因为尽管水泥水化放热有利于其进一步水化，但工程中必须考虑并合理控制水化热造成的影响。

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