APP下载
首页
>
管理运营
>
食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
搜索
食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
题目内容
(
单选题
)
下列不能作为食品原料的物质是()。

A、A、吊白块

B、B、鸡精

C、C、白砂糖

D、D、淀粉

答案:A

食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
食品生产企业拒绝在食品安全监督抽检抽样文书上签字或者盖章的,由食品安全监督管理部门根据情节依法单处或者并处警告、3万元以下罚款。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657e9361-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看题目
以下哪些措施能降低食品受到玻璃、金属、塑胶等异物污染的风险()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a2bb942-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看题目
许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品生产许可的,申请人在()年内不得再次申请食品生产许可。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/4d56ab25-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看题目
食品生产企业应配备与生产能力相适应的生产设备,并按工艺流程有序排列,避免引起交叉污染。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657d252d-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看题目
食品生产企业在一年内()次因违反《中华人民共和国食品安全法》规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的,由食品安全监督管理部门责令停产停业,直至吊销许可证。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/4d5022b2-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看题目
食品安全监督管理部门有权采取()措施,对食品生产企业进行监督检查。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a27c72a-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看题目
禁止使用下列哪些肉类及其制品作为原料生产食品?()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a263bcb-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看题目
室内排水的流向应由清洁程度要求低的区域流向清洁程度要求高的区域,且应有防止逆流的设计。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657ce552-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看题目
某食品生产企业2017年被吊销许可证,该企业法定代表人在2020年可以从事食品生产管理工作、担任食品生产企业食品安全管理人员。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657bcac1-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看题目
食品加工人员可穿着工作服或者个人服装进入作业区域。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657d7ccd-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看题目
首页
>
管理运营
>
食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
题目内容
(
单选题
)
手机预览
食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库

下列不能作为食品原料的物质是()。

A、A、吊白块

B、B、鸡精

C、C、白砂糖

D、D、淀粉

答案:A

食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
相关题目
食品生产企业拒绝在食品安全监督抽检抽样文书上签字或者盖章的,由食品安全监督管理部门根据情节依法单处或者并处警告、3万元以下罚款。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657e9361-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看答案
以下哪些措施能降低食品受到玻璃、金属、塑胶等异物污染的风险()。

A. A、设备维护

B. B、卫生管理

C. C、外来人员管理

D. D、加工过程监督

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a2bb942-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看答案
许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品生产许可的,申请人在()年内不得再次申请食品生产许可。

A. A、1

B. B、2

C. C、3

D. D、5

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/4d56ab25-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看答案
食品生产企业应配备与生产能力相适应的生产设备,并按工艺流程有序排列,避免引起交叉污染。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657d252d-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看答案
食品生产企业在一年内()次因违反《中华人民共和国食品安全法》规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的,由食品安全监督管理部门责令停产停业,直至吊销许可证。

A. A、出现一次

B. B、累计两次

C. C、累计三次

D. D、以上都不对

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/4d5022b2-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看答案
食品安全监督管理部门有权采取()措施,对食品生产企业进行监督检查。

A. A、进入生产场所实施现场检查

B. B、对生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行抽样检验

C. C、查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料

D. D、查封违法从事生产活动的场所

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a27c72a-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看答案
禁止使用下列哪些肉类及其制品作为原料生产食品?()

A. A、病死的

B. B、毒死的

C. C、死因不明的

D. D、检疫或检验不合格的

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a263bcb-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看答案
室内排水的流向应由清洁程度要求低的区域流向清洁程度要求高的区域,且应有防止逆流的设计。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657ce552-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看答案
某食品生产企业2017年被吊销许可证,该企业法定代表人在2020年可以从事食品生产管理工作、担任食品生产企业食品安全管理人员。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657bcac1-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看答案
食品加工人员可穿着工作服或者个人服装进入作业区域。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657d7ccd-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看答案
试题通小程序
试题通app下载