APP下载
首页
>
管理运营
>
食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
搜索
食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
题目内容
(
单选题
)
利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,应当向()提交相关产品的安全性评估材料。

A、A、国务院食品安全监督管理部门

B、B、国务院农业行政部门

C、C、国务院卫生行政部门

D、D、国家出入境检验检疫部门

答案:C

食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
食品加工用水的水质应符合()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/4d51d1f9-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看题目
食品生产人员应当保持个人卫生,生产食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657aaf89-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看题目
应急情况下,可临时使用食用油脂或工业油脂对生产设备上直接接触食品的活动部件进行润滑。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657e1759-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看题目
根据《食品生产经营风险分级管理办法》,食品生产企业风险等级从低到高划分为()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/4d584f8c-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看题目
以下哪些措施能降低食品受到玻璃、金属、塑胶等异物污染的风险()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a2bb942-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看题目
食品生产企业出现下列()情形的,食品生产许可将被原发证的食品安全监督管理部门依法注销。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a2d3537-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看题目
食品原料、食品添加剂和食品包装材料等进入生产区域时应有一定的缓冲区域或外包装清洁措施,以降低污染风险。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657e0e08-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看题目
食品生产企业应对食品加工人员以及相关岗位的从业人员进行相应的食品安全知识培训。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657e6732-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看题目
关于食品安全管理人员的说法,以下表述正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a24088f-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看题目
国家不鼓励食品生产企业参加食品安全责任保险。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657b026f-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看题目
首页
>
管理运营
>
食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
题目内容
(
单选题
)
手机预览
食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库

利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,应当向()提交相关产品的安全性评估材料。

A、A、国务院食品安全监督管理部门

B、B、国务院农业行政部门

C、C、国务院卫生行政部门

D、D、国家出入境检验检疫部门

答案:C

食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
相关题目
食品加工用水的水质应符合()。

A. A、生活饮用水要求

B. B、锅炉用水要求

C. C、清洁用水要求

D. D、间接冷却水要求

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/4d51d1f9-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看答案
食品生产人员应当保持个人卫生,生产食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657aaf89-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看答案
应急情况下,可临时使用食用油脂或工业油脂对生产设备上直接接触食品的活动部件进行润滑。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657e1759-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看答案
根据《食品生产经营风险分级管理办法》,食品生产企业风险等级从低到高划分为()。

A. A、A级、B级、C级、D级

B. B、D级、C级、B级、A级

C. C、Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级

D. D、A级、B级、C级

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/4d584f8c-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看答案
以下哪些措施能降低食品受到玻璃、金属、塑胶等异物污染的风险()。

A. A、设备维护

B. B、卫生管理

C. C、外来人员管理

D. D、加工过程监督

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a2bb942-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看答案
食品生产企业出现下列()情形的,食品生产许可将被原发证的食品安全监督管理部门依法注销。

A. A、食品生产许可有效期届满未申请延续的

B. B、食品生产者主体资格依法终止的

C. C、食品生产许可依法被撤回、撤销或者食品生产许可证依法被吊销的

D. D、因不可抗力导致食品生产许可事项无法实施的

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a2d3537-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看答案
食品原料、食品添加剂和食品包装材料等进入生产区域时应有一定的缓冲区域或外包装清洁措施,以降低污染风险。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657e0e08-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看答案
食品生产企业应对食品加工人员以及相关岗位的从业人员进行相应的食品安全知识培训。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657e6732-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看答案
关于食品安全管理人员的说法,以下表述正确的是()。

A. A、可为专职或者兼职

B. B、应加强培训和考试

C. C、被吊销许可证的食品生产企业直接责任人员,自处罚决定作出之日起五年内不得担任食品安全管理人员

D. D、因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员,自处罚决定作出之日起五年后可担任食品安全管理人员

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a24088f-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看答案
国家不鼓励食品生产企业参加食品安全责任保险。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657b026f-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看答案
试题通小程序
试题通app下载