食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，对无法提供合格证明的食品原料，应当（）。

A. A、工业用火碱

B. B、吊白块

C. C、苯甲酸及其钠盐

D. D、三聚氰胺

A. A、白砂糖

B. B、食用盐

C. C、味精

D. D、啤酒（酒精度4%）

A. A、食品原料仓库应设专人管理，建立管理制度

B. B、食品包装材料等食品相关产品必须经过验收合格后方可使用

C. C、食品原料、食品添加剂和食品包装材料等进入生产区域时应有一定的缓冲区域或外包装清洁措施

D. D、采购食品原料时无需查验供货者的许可证和产品合格证明文件

A. A、名称、规格、数量

B. B、生产日期或者生产批号、保质期

C. C、进货日期

D. D、供货者名称、地址、联系方式

A. A、安全、无害

B. B、保持清洁

C. C、防止食品污染

D. D、符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求

A. A、品控人员

B. B、检验人员

C. C、技术人员

D. D、主要负责人

A. A、自查

B. B、风险

C. C、检验

D. D、防范

A. 对

B. 错

A. 对

B. 错

A. 对

B. 错