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食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
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食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
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食品生产企业聘用因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚人员从事食品生产管理工作的,将被县级以上食品安全监督管理部门()。

A、A、给予警告

B、B、责令改正

C、C、处以罚款

D、D、吊销许可证

答案:D

食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
在中华人民共和国境内从事()活动,应当遵守《中华人民共和国食品安全法》。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a22ffee-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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同一食品品种不同包装的产品,不受包装规格和包装形式影响的检验项目可以一并检验。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657e6317-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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室内排水的流向应由清洁程度要求低的区域流向清洁程度要求高的区域,且应有防止逆流的设计。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657ce552-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),食品生产企业选址应该符合以下哪些要求?()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a283e96-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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某食品生产企业实际完成销售包装的时间为2018年1月10日,根据销售需要,产品可以在2018年3月6日出库时标注当天为生产日期。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657aba1c-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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日常监督检查结果为不符合,有发生食品安全事故潜在风险的,食品生产企业应在三日内停止食品生产活动。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657e9d60-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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仓库内的贮存物品应与墙壁、地面保持适当距离,以利于空气流通及物品搬运。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657d1cf7-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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食品生产企业应根据产品特点确定关键控制环节进行微生物监控,必要时应建立食品加工过程的微生物监控程序,应包括以下哪些内容?()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a2b189f-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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用非食品原料生产食品但尚不构成犯罪的,县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/4d4fa819-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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《食品召回管理办法》中,食品召回的主体是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/4d5731b2-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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题目内容
(
单选题
)
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食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库

食品生产企业聘用因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚人员从事食品生产管理工作的,将被县级以上食品安全监督管理部门()。

A、A、给予警告

B、B、责令改正

C、C、处以罚款

D、D、吊销许可证

答案:D

食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
相关题目
在中华人民共和国境内从事()活动,应当遵守《中华人民共和国食品安全法》。

A. A、食品生产和加工

B. B、食品添加剂的生产

C. C、食品的贮存和运输

D. D、食品生产企业使用食品添加剂、食品相关产品

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a22ffee-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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同一食品品种不同包装的产品,不受包装规格和包装形式影响的检验项目可以一并检验。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657e6317-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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室内排水的流向应由清洁程度要求低的区域流向清洁程度要求高的区域,且应有防止逆流的设计。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657ce552-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),食品生产企业选址应该符合以下哪些要求?()

A. A、厂区不应选择对食品安全和食品宜食用性存在明显的不利影响,且无法通过采取措施加以改善的地址

B. B、厂区不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址

C. C、厂区不宜选择易发生洪涝灾害的地区

D. D、厂区应在离原料产区3公里内选址

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某食品生产企业实际完成销售包装的时间为2018年1月10日,根据销售需要,产品可以在2018年3月6日出库时标注当天为生产日期。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657aba1c-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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日常监督检查结果为不符合,有发生食品安全事故潜在风险的,食品生产企业应在三日内停止食品生产活动。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657e9d60-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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仓库内的贮存物品应与墙壁、地面保持适当距离,以利于空气流通及物品搬运。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657d1cf7-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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食品生产企业应根据产品特点确定关键控制环节进行微生物监控,必要时应建立食品加工过程的微生物监控程序,应包括以下哪些内容?()

A. A、微生物监控指标

B. B、取样和检测方法

C. C、取样点、监控频率

D. D、评判原则和整改措施

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a2b189f-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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用非食品原料生产食品但尚不构成犯罪的,县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以()。

A. A、没收违法所得

B. B、没收违法生产的食品

C. C、没收用于违法生产的工具、设备、原料等物品

D. D、以上都对

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《食品召回管理办法》中,食品召回的主体是()。

A. A、食品生产经营者

B. B、县级以上人民政府

C. C、食品行业协会

D. D、各级食品安全监督管理部门

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/4d5731b2-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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