HACCP是指（）。

A. A、透明

B. B、无毒

C. C、有色

D. D、清洁

A. 对

B. 错

A. A、危害分析与关键控制点

B. B、乳制品良好生产规范

C. C、食品生产通用卫生规范

D. D、食品生产安全规范

A. A、对于内包装材料使用紫外等传统清洁消毒方法，食品生产企业不必验证其效果

B. B、食品生产企业应做好清洁消毒记录

C. C、食品生产企业在关键环节所在区域，应配备相关的文件以落实控制措施，如配料（投料）表、岗位操作规程等

D. D、食品生产企业可采用危害分析与关键控制点体系（HACCP）对生产过程进行食品安全控制

A. A、白砂糖

B. B、食用盐

C. C、味精

D. D、啤酒（酒精度4%）

A. A、食品安全监督抽检的抽样检验结论显示微生物指标超标的，复检机构可以复检

B. B、复检机构与初检机构不得为同一机构

C. C、复检机构名录由国务院认证认可监督管理、食品安全监督管理、卫生行政、农业行政等部门共同公布

D. D、复检机构出具的复检结论为最终检验结论

A. 对

B. 错

A. 对

B. 错

A. A、汽油

B. B、清洁剂、消毒剂

C. C、杀虫剂

D. D、润滑剂

A. A、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品

B. B、用超过保质期的食品原料生产的食品

C. C、无标签的预包装食品

D. D、按照食品安全国家标准添加食品添加剂的食品