A、A、卫生间内的适当位置应设置洗手设施
B、B、卫生间可以与食品生产、包装或贮存等区域直接连通
C、C、卫生间的结构、设施与内部材质应易于保持清洁
D、D、应根据需要设置卫生间
答案:ACD
A、A、卫生间内的适当位置应设置洗手设施
B、B、卫生间可以与食品生产、包装或贮存等区域直接连通
C、C、卫生间的结构、设施与内部材质应易于保持清洁
D、D、应根据需要设置卫生间
答案:ACD
A. A、未经洗手消毒直接进入作业区域
B. B、将私人物品带入作业区域
C. C、在作业区域内吸烟、饮食
D. D、进入作业区域规范穿着洁净的工作服,并按要求洗手、消毒
A. A、大于
B. B、小于
C. C、等于
D. D、以上都可以
A. A、自查
B. B、风险
C. C、检验
D. D、防范
A. 对
B. 错
A. A、车间隔墙与地面连接处呈直角
B. B、顶棚设计在结构上应不利于冷凝水垂直滴下
C. C、地面应使用无毒、无味、不渗透、耐腐蚀的材料建造
D. D、地面应平坦防滑、无裂缝,易于清洁、消毒
A. 对
B. 错
A. 对
B. 错
A. 对
B. 错
A. 对
B. 错
A. A、进入作业区域不应配戴饰物、手表
B. B、进入作业区域不应染指甲、喷洒香水但可以化淡妆
C. C、进入作业区域不得携带或存放与食品生产无关的个人用品
D. D、进入作业区域应规范穿着洁净的工作服