食品生产企业应根据产品特点确定关键控制环节进行微生物监控，必要时应建立食品加工过程的微生物监控程序，应包括以下哪些内容？（）

A. A、应闭合严密

B. B、窗户玻璃应使用不易碎材料

C. C、门可使用任意材料制成

D. D、可开启的窗户应装有易于清洁的防虫害窗纱

A. A、透明

B. B、无毒

C. C、有色

D. D、清洁

A. 对

B. 错

A. 对

B. 错

A. A、加入量递减

B. B、加入量递增

C. C、营养价值

D. D、添加顺序

A. A、进入生产场所实施现场检查

B. B、对生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行抽样检验

C. C、查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料

D. D、查封违法从事生产活动的场所

A. 对

B. 错

A. 对

B. 错

A. 对

B. 错

A. A、客户订单跟踪

B. B、企业固定资产

C. C、食品安全工作

D. D、企业对外宣传