A、A、设备维护
B、B、卫生管理
C、C、外来人员管理
D、D、加工过程监督
答案：ABCD
A、A、设备维护
B、B、卫生管理
C、C、外来人员管理
D、D、加工过程监督
答案：ABCD
A. 对
B. 错
A. 对
B. 错
A. 对
B. 错
A. A、应根据食品生产不同岗位的实际需求，制定和实施食品安全年度培训计划
B. B、食品生产企业应对人员进行培训，可不考试
C. C、食品生产企业应做好培训记录
D. D、当食品安全相关的法律法规标准更新时，应及时开展培训
A. 对
B. 错
A. 对
B. 错
A. A、食品生产企业建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度
B. B、生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件使用食用油脂润滑
C. C、为便于就近取用消毒剂，可将酒精和双氧水堆放在内包装车间角落
D. D、除清洁消毒必需和工艺需要，不应在生产场所使用和存放可能污染食品的化学制剂。
A. 对
B. 错
A. 对
B. 错
A. 对
B. 错
