砌体勾缝按其形式可分为（）。

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解析：这道题目考察的是对水利工程专业中测量仪器的理解，特别是毕托管这一具体工具的应用。我们来逐一分析各个选项，以确定正确答案。

A. 流量：流量是指单位时间内通过某一横截面的流体体积。毕托管并不直接测量流量，而是通过测量流速来间接推算流量（在知道管道截面积的情况下），但这并不是毕托管的主要或直接功能。

B. 速度：毕托管，也称为皮托管，是一种流体力学中的测量仪器，主要用于测量流体（如水流或气流）的速度。它通过测量流体动压与静压之差来计算流速，这是毕托管的基本和主要功能。

C. 压强：虽然毕托管在测量过程中涉及到流体的静压和动压，但它本身并不直接测量压强，而是利用压强差来计算流速。

D. 水位：水位是指水体自由表面相对于某一基准面的高程。毕托管与测量水位无关，它专注于流速的测量。

综上所述，毕托管主要用于测量流体的速度，因此正确答案是B.（B）速度。这一答案直接对应了毕托管在水利工程专业中的主要功能和应用。

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解析：本题考察的是对重力坝地基材料适宜性的理解。

选项A：叶岩（注：原文可能为“页岩”的笔误），页岩是一种沉积岩，具有一定的强度和稳定性，可以作为重力坝的地基，尤其是当页岩层理清晰、层间结合紧密时，其承载力通常较好。因此，A选项是适宜的。

选项B：软土地基，软土具有高压缩性、低抗剪强度等特点，承载力低，容易发生变形和沉降，对于需要高稳定性和承载力的重力坝来说，软土地基显然是不适宜的。因此，B选项是不适宜的，为正确答案。

选项C：花岗岩，花岗岩是一种硬质岩石，具有很高的强度和稳定性，是重力坝地基的理想选择。花岗岩的坚硬性质使得它能够有效支撑坝体，并抵抗水流、地震等外部作用力的影响。因此，C选项是适宜的。

选项D：变质岩，变质岩是由原有岩石经变质作用而形成的岩石，其物理力学性质往往较好，具有一定的强度和稳定性，同样可以作为重力坝的地基。变质岩在地质构造中分布广泛，且很多变质岩具有优良的工程性质。因此，D选项也是适宜的。

综上所述，不适宜作为重力坝地基的是B选项“软土地基”。

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解析：选项A：“正确” - 这一选项暗示倒虹吸管完全是基于虹吸原理工作的。虹吸原理是液体通过一个管道从一个容器转移到另一个容器中，并能够自行维持流动，不依赖于泵的压力差。但是倒虹吸管在实际应用中并不仅仅依赖虹吸原理。

选项B：“错误” - 这一选项表明倒虹吸管不仅仅依靠虹吸原理工作。倒虹吸管确实利用了虹吸效应，使液体能够跨越障碍物流动，但在实际工程应用中，它还涉及到其他水力学原理，如压力差、流速、流态等。倒虹吸管的设计需要考虑液体的能量损失、管道的粗糙度、入口和出口的水头损失等因素。因此，倒虹吸管的工作原理比单纯的虹吸原理更为复杂。

选择答案B的原因是：倒虹吸管虽然利用了虹吸原理，但它的工作机制不仅仅局限于虹吸效应，还涉及到其他水力学原理和工程实际应用的要求。因此，将倒虹吸管的工作机制简化为仅依靠虹吸原理是不准确的。

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解析：这道题目考查的是关于径流系数的基本概念以及其在不同流域类型中的应用。

径流系数是指在一定时间内，某一区域产生的径流量与同一时期内降水量之比。通常情况下，径流系数表示为一个介于0到1之间的数（或百分比），它反映了地表水转化为径流的效率。理论上，在完全理想的情况下，如果所有降水都变成径流，则径流系数为1。

然而，题目中提到的是“非闭合流域”的情况。对于非闭合流域来说，其边界是开放的，这意味着除了降雨外，还可能有其他水源（如地下水流入）或者水流失（如蒸发、下渗等）。因此，在某些特定条件下，非闭合流域的实际径流量可能会超过直接降水量，从而导致径流系数大于1。

所以，答案B（错误）是正确的，因为非闭合流域由于可能存在的外部输入或者输出，径流系数不一定必须小于1。

注意：实际操作中，径流系数大于1的情况比较少见，但在理论分析或特殊环境下是有可能出现的。

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解析：这道题目考察的是对混凝土耐久性这一综合性概念的理解。混凝土的耐久性指的是混凝土在使用过程中，能够抵抗各种外界环境因素长期作用下，仍然保持其良好使用性能的能力。

现在我们来逐一分析各个选项：

A. 抗渗性：混凝土的抗渗性是指其抵抗水、油等液体渗透的能力。渗透是导致混凝土劣化的一个重要因素，因为它会促进钢筋锈蚀、盐类侵蚀等，因此抗渗性是混凝土耐久性的重要组成部分，选项A正确。

B. 抗冻性：在寒冷地区，混凝土经常受到冻融循环的影响，这会导致混凝土内部产生裂缝和剥落，严重影响其使用性能。因此，抗冻性是混凝土耐久性的一个重要方面，选项B正确。

C. 抗腐蚀性：混凝土在使用过程中可能会接触到各种腐蚀性物质，如酸、碱、盐等。这些物质会侵蚀混凝土，降低其强度和耐久性。因此，抗腐蚀性也是混凝土耐久性的一个重要指标，选项C正确。

D. 抗高温性：虽然混凝土在高温下可能会发生一些物理和化学变化，如热应力开裂、强度降低等，但在大多数水利工程应用中，混凝土并不是直接暴露在极高温度下的。而且，抗高温性通常不是混凝土耐久性的主要关注点，特别是在水利工程领域。因此，选项D不是本题的最佳答案。

E. 抗碳化性：混凝土的碳化是指混凝土中的氢氧化钙与空气中的二氧化碳反应，生成碳酸钙和水的过程。这个过程会导致混凝土碱度降低，进而可能引发钢筋锈蚀等问题。因此，抗碳化性也是混凝土耐久性的一个重要方面，选项E正确。

综上所述，选项A、B、C、E都是混凝土耐久性的重要组成部分，而选项D（抗高温性）虽然与混凝土的某些性能有关，但不是其耐久性的主要关注点。因此，正确答案是ABCE。

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解析：对于题目“国家所有的水工程应当按照水行政主管部门的规定划定工程管理和保护范围”，正确答案应该是A.正确，而非题中给出的B.错误。

解析：
根据《中华人民共和国水法》的相关规定，国家对水资源实行统一管理与分级、分部门管理相结合的原则，并且明确规定了对水工程及其附属设施的保护措施。具体来说，水法要求国家所有的水工程应当依法划定管理和保护范围，以确保这些工程的安全运行和有效使用。

因此，选项A（正确）是符合法律规定的，而选项B（错误）则不符合法律规定。如果题库中的答案是B，那么这可能是题库中的一个错误。正确的答案应该是A。在实际考试中，遇到此类题目时，应依据法律法规来判断选项的正误。

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解析：解析如下：

在水力学中，淹没出流指的是下游水位较高，以至于影响到上游水流的情况。在这种情况下，水流从闸门流出后会立即受到下游较高水位的影响，导致实际流速减小，从而影响流量。

对于平顶堰上的闸孔出流，当出现淹没出流时，水流的能量会因为下游水位的阻碍而有所损失，导致实际流量减少。为了描述这种流量减少的程度，引入了淹没系数（σs），它定义为淹没出流的实际流量与非淹没条件下的理论最大流量之比。

由于淹没出流时的实际流量总是小于或等于理论最大流量（即非淹没条件下的流量），因此淹没系数σs在数值上一定是小于或等于1.0的。然而，在实际情况中，只要存在淹没影响，流量必然会有所减少，所以淹没系数通常小于1.0。

综上所述，正确答案是C，即淹没系数小于1.0。

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