解析：这是一道关于水利工程中堵口施工原理的判断题。我们需要根据水利工程学的相关知识来判断题目中的说法是否正确。

首先，我们来分析题目中的关键信息：

题目描述的是“有引河的堵口”情况。
提到“挑流坝应建于堵口上游的异岸，将水流挑向引河”。

接下来，我们进行逐步推理分析：

堵口施工的基本概念：在水利工程中，堵口是为了截断水流，封闭堤防决口，恢复堤防的完整性。在有引河的情况下，堵口施工需要特别考虑如何引导水流，减少对堵口施工的影响。
挑流坝的作用：挑流坝的主要作用是通过其特殊的形状和位置，将水流挑离或分散，以减少对特定区域（如堵口区域）的直接冲击和侵蚀。
挑流坝的位置选择：在水利工程中，挑流坝的位置选择至关重要。通常，挑流坝会建在需要引导水流的上游，但并非一定在“异岸”（即与堵口直接相对的河岸）。实际上，挑流坝的具体位置应根据水流方向、地形地貌、引河布局等多种因素综合考虑。
题目中的错误：题目中提到的“挑流坝应建于堵口上游的异岸”是一个绝对化的表述，忽略了实际情况的复杂性。实际上，挑流坝可能建在堵口上游的同岸或异岸，具体取决于工程需要和水流条件。

综上所述，题目中的说法“挑流坝应建于堵口上游的异岸，将水流挑向引河”是一个错误的绝对化表述。因此，答案是B（错误）。这个答案反映了水利工程实践中需要根据具体情况灵活选择挑流坝位置的原则。

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无引河的堵口，挑流坝位置则应选在口门附近河湾上游段。

A. A、正确

B. B、错误

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引河位置一般选在堵口的下游，使堵口流量减少，堵坝处的水位降低。

A. A、正确

B. B、错误

解析：选项A：“正确” - 这个选项表述的是引河位置选在堵口下游可以减少堵口流量和降低堵坝处水位。这种说法在理论上是合理的，因为如果能在下游引河，确实可以起到分流作用，减少堵口处的流量，从而达到降低水位的效果。

选项B：“错误” - 这个选项表明上述说法是不准确的。实际上，在水利工程的实践中，引河的位置选择需要综合考虑地形、地质、水流情况、工程目的等多种因素。虽然理论上引河可以设置在堵口的下游来减少流量和降低水位，但在实际操作中，引河的位置可能因为以下原因而不适宜设在下游：

地形限制：可能由于地形限制，下游并不适合开挖引河。
水流影响：如果下游已经有较为复杂的水流情况，增加引河可能会对现有的水流形态造成不利影响。
工程效果：有时候为了达到更好的治理效果，引河可能需要设置在堵口的其它位置，比如上游，以便更有效地控制洪水或泥沙。

因此，选这个答案的原因是，题目中的表述过于绝对，没有考虑到实际工程中的复杂性和多变性，不能一概而论地认为引河位置就应该选在堵口的下游。在水利工程设计中，需要根据实际情况进行详细规划和论证，所以正确答案是B。

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沉船截流的目的是减小通过决口处的过流流量，为全面封堵决口创造条件。

A. A、正确

B. B、错误

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防洪非工程措施是通过法令、政策、经济手段和工程以外的其他技术手段，以减少洪灾损失的措施。

A. A、正确

B. B、错误

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防洪非工程措施是整个防洪体系的重要组成部分。

A. A、正确

B. B、错误