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食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
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食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
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判断题
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食品添加剂可以凭经验、凭感觉添加。

A、对

B、错

答案:B

食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
关于食品生产企业废弃物处理的说法,以下表述正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a2a578c-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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食品生产企业应委托符合《中华人民共和国食品安全法》规定的食品检验机构对所生产的食品进行检验,不可自行进行检验。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657b9737-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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对依照《中华人民共和国食品安全法》规定实施的检验结论有异议的,食品生产企业可自行选择复检机构进行复检。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657b9564-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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食品安全标准是推荐性的标准,企业可以根据需要自愿采纳。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657a1b1f-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录只需要记录人员签名。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657e70db-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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从事食品生产,应当依法取得食品生产许可。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657ac437-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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某食品生产企业生产过程中存在食品安全隐患,未及时采取措施消除,食品安全监督管理部门可以对该企业法定代表人或者主要负责人进行责任约谈。责任约谈情况和整改情况应当纳入该企业食品安全信用档案。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657bc550-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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从事接触直接入口食品工作的食品生产人员健康证过期后,可继续从事食品生产活动,待日后有时间进行健康体检,取得健康证明即可。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657b070b-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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食品原料等贮存物品不可直接放置在地面,但可靠墙放置。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657d1792-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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食品生产企业有发生食品安全事故潜在风险的,应当()并向所在地食品安全监督管理部门报告。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/4d49dd17-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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题目内容
(
判断题
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食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库

食品添加剂可以凭经验、凭感觉添加。

A、对

B、错

答案:B

食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
相关题目
关于食品生产企业废弃物处理的说法,以下表述正确的是()。

A. A、应制定废弃物存放和清除制度

B. B、废弃物应定期清除

C. C、易腐败的废弃物应尽快清除

D. D、车间外废弃物放置场所应与食品加工场所隔离防止污染

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食品生产企业应委托符合《中华人民共和国食品安全法》规定的食品检验机构对所生产的食品进行检验,不可自行进行检验。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657b9737-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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对依照《中华人民共和国食品安全法》规定实施的检验结论有异议的,食品生产企业可自行选择复检机构进行复检。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657b9564-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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食品安全标准是推荐性的标准,企业可以根据需要自愿采纳。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657a1b1f-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录只需要记录人员签名。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657e70db-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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从事食品生产,应当依法取得食品生产许可。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657ac437-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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某食品生产企业生产过程中存在食品安全隐患,未及时采取措施消除,食品安全监督管理部门可以对该企业法定代表人或者主要负责人进行责任约谈。责任约谈情况和整改情况应当纳入该企业食品安全信用档案。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657bc550-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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从事接触直接入口食品工作的食品生产人员健康证过期后,可继续从事食品生产活动,待日后有时间进行健康体检,取得健康证明即可。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657b070b-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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食品原料等贮存物品不可直接放置在地面,但可靠墙放置。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657d1792-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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食品生产企业有发生食品安全事故潜在风险的,应当()并向所在地食品安全监督管理部门报告。

A. A、边生产边整改

B. B、在三日内停止食品生产活动

C. C、立即停止食品生产活动

D. D、保持正常生产

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/4d49dd17-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
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