APP下载

食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库

搜索

食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库

题目内容

(

判断题

)

食品生产企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考试。经考试不具备食品安全管理能力的，不得上岗。（）

A、对

B、错

答案：A

食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库

无国家标准、行业标准或地方标准规定的名称时，应使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称。

点击查看题目

食品生产企业应建立设备保养和维修制度，加强设备的日常维护和保养。

点击查看题目

违反《中华人民共和国食品安全法》规定，造成人身、财产或者其他损害的，食品生产企业财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时，（）。

点击查看题目

李某新办一面粉生产企业，可借用他人的食品生产许可证进行生产。

点击查看题目

根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级划分为（）。

点击查看题目

根据《中华人民共和国食品安全法》的要求，食品生产企业的主要负责人应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的（）全面负责。

点击查看题目

被许可人以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品生产许可的，由原发证的食品安全监督管理部门撤销许可，并处1万元以上3万元以下罚款。

点击查看题目

厂房内应有充足的自然采光或人工照明，光泽和亮度应能满足生产和操作需要，光源应使食品呈现真实的颜色。

点击查看题目

清洁消毒前后的食品生产设备和工器具应分开放置妥善保管。

点击查看题目

某酸奶生产企业接到消费者赔偿要求，经分析可能是经营环节保存不当造成酸奶变质。该生产企业可不先行赔付，要求消费者直接向销售该酸奶的超市索赔。

点击查看题目

食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库

题目内容

(

判断题

)

手机预览

食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库

食品生产企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考试。经考试不具备食品安全管理能力的，不得上岗。（）

A、对

B、错

答案：A

相关题库:

食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库

分享

食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库

相关题目

无国家标准、行业标准或地方标准规定的名称时，应使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称。

A. 对

B. 错

点击查看答案

食品生产企业应建立设备保养和维修制度，加强设备的日常维护和保养。

A. 对

B. 错

点击查看答案

违反《中华人民共和国食品安全法》规定，造成人身、财产或者其他损害的，食品生产企业财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时，（）。

A. A、先缴纳罚金

B. B、先承担民事赔偿责任

C. C、先缴纳罚款

D. D、以上都不对

点击查看答案

李某新办一面粉生产企业，可借用他人的食品生产许可证进行生产。

A. 对

B. 错

点击查看答案

根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级划分为（）。

A. A、A级

B. B、B级

C. C、C级

D. D、D级

点击查看答案

根据《中华人民共和国食品安全法》的要求，食品生产企业的主要负责人应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的（）全面负责。

A. A、客户订单跟踪

B. B、企业固定资产

C. C、食品安全工作

D. D、企业对外宣传

点击查看答案

被许可人以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品生产许可的，由原发证的食品安全监督管理部门撤销许可，并处1万元以上3万元以下罚款。

A. 对

B. 错

点击查看答案

厂房内应有充足的自然采光或人工照明，光泽和亮度应能满足生产和操作需要，光源应使食品呈现真实的颜色。

A. 对

B. 错

点击查看答案

清洁消毒前后的食品生产设备和工器具应分开放置妥善保管。

A. 对

B. 错

点击查看答案

某酸奶生产企业接到消费者赔偿要求，经分析可能是经营环节保存不当造成酸奶变质。该生产企业可不先行赔付，要求消费者直接向销售该酸奶的超市索赔。

A. 对

B. 错

点击查看答案

试题通app下载

类似热门题库

企业管理专业中级题库

区域证考试重点复习344题

HDICT社区经理宽极化复习题库

2024年客户经理宽级化学习题库新

经营管理人员题库

企业管理培训知识题库

邮储高级练习题题库

运营管理汇总模板

2023年年度再教育题库

2024年全市基层队站代理站长助理暨班长骨干选拔对象培训班理论题库

试题通小程序

试题通app下载

©2016-2024.南通佰易网络科技有限公司
苏ICP备16028519号-2 苏公网安备32061102000302