APP下载
首页
>
管理运营
>
食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
搜索
食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
题目内容
(
判断题
)
食品生产企业应当制定食品安全事故处置方案,定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除事故隐患。

A、对

B、错

答案:A

食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
预包装食品的标签配料表中,各种配料应按制造或加工食品时配料()顺序一一排列。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/4d589f0e-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看题目
食品生产企业库房中,应与食品成品分隔放置的有()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a29babf-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看题目
食品生产企业应当配备食品安全管理人员,加强对其培训和考试。经考试不具备食品安全管理能力的,不得上岗。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657b0406-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看题目
关于食品生产企业仓储设施的说法,以下表述不正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/4d5346ed-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看题目
原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放,并有明确标识,防止交叉污染。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657d14d9-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看题目
食品生产企业聘用因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚人员从事食品生产管理工作的,将被县级以上食品安全监督管理部门()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/4d5046bd-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看题目
食品生产企业可以先对召回的食品进行销毁,再向相关食品安全监督管理部门报告时间、地点。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657b4160-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看题目
食品生产过程中化学污染的途径包括()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a2b6559-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看题目
根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业选择生产场所时,应()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a242c4c-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看题目
在食品加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料必须在配料表中标示。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657ea98c-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看题目
首页
>
管理运营
>
食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
题目内容
(
判断题
)
手机预览
食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库

食品生产企业应当制定食品安全事故处置方案,定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除事故隐患。

A、对

B、错

答案:A

食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库
相关题目
预包装食品的标签配料表中,各种配料应按制造或加工食品时配料()顺序一一排列。

A. A、加入量递减

B. B、加入量递增

C. C、营养价值

D. D、添加顺序

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/4d589f0e-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看答案
食品生产企业库房中,应与食品成品分隔放置的有()。

A. A、汽油

B. B、清洁剂、消毒剂

C. C、杀虫剂

D. D、润滑剂

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a29babf-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看答案
食品生产企业应当配备食品安全管理人员,加强对其培训和考试。经考试不具备食品安全管理能力的,不得上岗。()

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657b0406-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看答案
关于食品生产企业仓储设施的说法,以下表述不正确的是()。

A. A、清洁剂、消毒剂、杀虫剂等应与原料、成品等分隔放置

B. B、应具有与所生产产品的数量、贮存要求相适应的仓储设施

C. C、原料等贮存物品应贴墙放置

D. D、原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放,并有明确标识

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/4d5346ed-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看答案
原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放,并有明确标识,防止交叉污染。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657d14d9-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看答案
食品生产企业聘用因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚人员从事食品生产管理工作的,将被县级以上食品安全监督管理部门()。

A. A、给予警告

B. B、责令改正

C. C、处以罚款

D. D、吊销许可证

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/4d5046bd-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看答案
食品生产企业可以先对召回的食品进行销毁,再向相关食品安全监督管理部门报告时间、地点。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657b4160-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看答案
食品生产过程中化学污染的途径包括()。

A. A、清洁剂、消毒剂污染

B. B、包装迁移

C. C、虫害污染

D. D、食品工业用加工助剂污染

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a2b6559-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看答案
根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业选择生产场所时,应()。

A. A、与供货商保持较近的距离

B. B、与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离

C. C、具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理场所

D. D、具有与生产的食品品种、数量相适应的食品加工、包装、贮存场所

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/5a242c4c-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看答案
在食品加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料必须在配料表中标示。

A. 对

B. 错

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/657ea98c-cb18-11ea-896e-00163e0cc5d8.html
点击查看答案
试题通小程序
试题通app下载