食品加工人员可穿着工作服或者个人服装进入作业区域。

A. 对

B. 错

A. 对

B. 错

A. 对

B. 错

A. 对

B. 错

A. A、清洁作业区

B. B、准清洁作业区

C. C、一般作业区

D. D、休息区

A. 对

B. 错

A. A、白砂糖

B. B、食用盐

C. C、味精

D. D、啤酒（酒精度4%）

A. A、生产场所或生产车间入口处应设置更衣室

B. B、生产车间入口及车间内必要处，应按需设置换鞋设施或工作鞋靴消毒设施

C. C、卫生间不得与食品生产、包装、贮存等区域直接连通

D. D、与消毒设施配套的水龙头开关应为手动式

A. 对

B. 错

A. A、食品添加剂的贮藏应有专人管理

B. B、可根据经验按需添加

C. C、采购食品添加剂应查验供货者的许可证和产品合格证明文件

D. D、及时清理变质或超过保质期的食品添加剂