117.风选作业在进料时,应尽量使茶叶呈( )落下。
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73.( )刺吸茶树叶片汁液,致使叶片失去光泽、芽叶萎缩,呈现不同色泽的锈斑,叶脆易裂,严重时造成落叶,树势衰弱。
A. 小绿叶蝉
B. 茶尺蠖
C. 茶毛虫
D. 茶橙瘿螨
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15.根据鲜叶嫩度不同,黄茶分类不包括( )。
A. 黄芽茶
B. 黄小茶
C. 黄大茶
D. 黄片
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33.茶厂车间粉尘控制主要还是从减少发生源、抑制飞散和封闭茶机等方面考虑,具体方法不包括( )。
A. 对产生较大粉尘的茶机加以合理改进
B. 通过通风除尘技术、喷雾抑尘技术、脉冲除尘技术等技术来控制
C. 制定严格的车间卫生管理措施
D. 安装除湿机
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49.( )风选具有定级和清风两个作用。
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11.茶叶分类的依据不包括( )。
A. 依据生产历史
B. 依据氧化程度
C. 依据销售额度
D. 依据加工方法
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44.关于包装检验的说法,错误的是( )。
A. 需检验商品外包装是否完好无损
B. 检验包装材料、包装方式等是否达到标准的要求
C. 检验商品内外包装是否适宜长途运输和保护商品
D. 检验包装是否符合企业文化风格
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107.我国红茶产品可分为( )。
A. 工夫红茶、小种红茶、红碎茶
B. 工夫红茶、人工小种、红碎茶
C. 叶茶、片茶、末茶
D. 条红、螺红、红宝石
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88.中华人民共和国标准法于( )正式实施,共五章二十六条。
A. 1959.08.01
B. 1968.12.01
C. 1989.04.01
D. 1999.05.01
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78.形成红茶品质特征的关键工序是( )。
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