A. 0.5%-1.0%
B. 1.0%-1.5%
C. 1.5%-2.0%
D. 2.0%-2.5%
A. A、137±2
B. B、142±2
C. C、121±2
D. D、133±2
A. CIP完毕后自动停机
B. 故障自动停机
C. 不可控制停机
D. 人为停机
A. 乳清蛋白
B. 酪蛋白
C. 乳白蛋白
D. 乳球蛋白
A. 灭菌乳
B. 调制乳
C. 含乳饮料
D. 乳味饮料
A. ≤96h(最长不得超过 120h)
B. ≤120h(最长不得超过 144h)
C. ≤144h(最长不得超过 168h)
D. ≤72h(最长不得超过 96h)
A. 3—4个月
B. 4-5个月
C. 4-6个月
D. 4-7个月
A. 重新升温
B. .酸洗
C. 单碱清洗
D. 重新升温2次
A. 对数期、稳定期、延迟期和衰亡期
B. B、延迟期、对数期、稳定期和衰亡期
C. C、稳定期、对数期、稳定期和衰亡期
D. D、延迟期、对数期、稳定期和衰亡期
A. 32%-50%
B. 30%-50%
C. 35%-50%
D. 30%-45%