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一、职业道德

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二、基础知识

题数量:186
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三、样品准备及处理

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四、样品检测

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五、结果记录及数据处理

题数量:77
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六、实验室安全管理及仪器设备维护

题数量:194
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农产品食品检验员理论复习题库
57、杀鼠剂标签不可以标注杀鼠剂图形。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-1de2-c0d6-fbc8a8b28600.html
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15、阿维菌素标准物质是结晶粉末,配制标准溶液时采用称量法。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-0811-c0d6-fbc8a8b28600.html
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4、色谱的峰高是( )。

A. 相邻两色谱峰保留时间之差与两色谱峰峰宽均值之比

B. 色谱流出缝浓度最大点的时间

C. 组分在柱后出现浓度极大时的检测信号

D. 色谱峰顶至基线的距离

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-0317-c0d6-fbc8a8b28600.html
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51、液相色谱流动相过滤使用以下( )规格的滤膜进行过滤。

A. 0.2 μm

B. 0.25 μm

C. 0.40 μm

D. 0.45 μm

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-49ca-c0d6-fbc8a8b28600.html
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19、绘制标准曲线时一般采用( )作为纵坐标。

A. 峰高

B. 峰宽

C. 溶液浓度

D. 峰面积

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df92-0e4d-c0d6-fbc8a8b28600.html
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33、食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急 性或者慢性危害。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df90-0b54-c0d6-fbc8a8b28600.html
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188、下列关于标准溶液配制的说法,不正确的是( )。

A. 所有的标准溶液都可以用直接法配制

B. 标准溶液配制方法包括直接配制法和间接配制法

C. 基准物质可以直接配制成标准溶液

D. 不符合基准物质条件的物质,其标准溶液必须采用间接法配制

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-e61a-c0d6-fbc8a8b28600.html
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139、在石墨炉原子化器中,应采用( )气体作为保护气。

A. 乙炔

B. 氮气

C. 氩气

D. 氢气

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-be10-c0d6-fbc8a8b28600.html
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20、气相色谱法中,火焰离子化检测器( )优于热导检测器。

A. 装置简单化

B. 灵敏度第 44 页 共 94

C. 适用范围

D. 分离效果

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64N、Y/T761-2008标准中检测有机氯及拟除虫菊酯类农药时其,提取采用的溶剂是( )。

A. 乙醇

B. 正己烷

C. 丙酮

D. 乙腈

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0008e680-df91-7fea-c0d6-fbc8a8b28600.html
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