加工食品签证官一-试题通

加工食品签证官一

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（三）案例3（不合格处置）： A茶叶企业报检的一批出口到比利时的茶叶，经抽样实验室检测发现蒽醌指标为0.05 mg/kg，请问后续该如何处理？

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6.“检验检疫类别”中有“P进境动植物、动植物产品检疫”要求的进口冷冻水果需随附____。

A. A.健康证书

B. B.卫生证书

C. C.植物检疫证书

D. D.产地证书

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（三）绍兴黄酒是浙江绍兴的一张金名片，也是第一批国家级非物质文化遗产，被誉为“天下一绝”。绍兴黄酒远销日本、新加坡、美国、香港等二十多个国家和地区，连续十年未发生国外不合格通报。黄酒是以大米（主要是糯米）、黍米等为原料，通过特定的加工过程，经酒药、曲、浆水中多种霉菌、酵母、细菌等共同作用，经糖化、发酵、压榨、杀菌制成的低度酿造酒，由于黄酒的酿造过程是采用边糖化边发酵的形式酿造，因此一般酒精含量为14%-20%，最高可达22%。近几年，随着黄酒传播力度的加大，产品结构的调整、健康消费理念的进一步推广和消费升级等诸多内在、外在因素的影响，黄酒行业发挥势头良好，其同样也受到外国友人的追捧。据统计，去年绍兴市黄酒出口约1.1亿元，同比增长25.4%。（3）黄酒可以通过市场采购贸易方式出口。

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5. 出口肉类产品生产经营者对海关的农兽残、微生物等检验结果有异议的，海关按照进出口商品复验相关规定组织实施复验。（）

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（一）美国是我国低酸罐头及酸化食品出口主要目的国之一。“低酸罐头”是指pH值高于4.6，水活性高于0.85，盛装在任何密封容器内并经过加热处理，使之可以在非冷藏条件下储存、分销的食品。如：大多数蔬菜、食用菌（如蘑菇）、金枪鱼、椰汁等罐头食品。（1）低酸罐头及酸化食品输往美国需要哪些注册？（）

A. A.邓白氏码（DUNS）注册

B. B.FDA食品企业注册

C. C.FCE注册（Food Canning Establishment）

D. D.SID注册（Submission Identifier）

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15.同一企业出口粮食制品一年内（）次以上被境外通报的，或（）次被检出禁用物质或有毒有害物质、限用物质超标的，应将有关情况通报相关企业和地方政府。

A. A.3，2

B. B.2，3